ＳＥＮＥＳＥ　イタリア料理教室（東京都中央区）の2022年6月レッスン情報

アンティパストは2種。どちらも危険なくらい（笑）ワインにあいます。プリモピアットは、レモンとからすみのパスタ。リゾットを作る方法に近い方法でクリーミーに仕上げたもの。メインは、豚ひれ肉にじゃがいもスライスをまとわせオーブン焼き。旬のアメリカンチェリーのソース。ドルチェは　アマレーナのビスコティ。ナポリの代表的なお菓子です。ロンでのみのレッスンです

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いままでに行ったレッスンよりメニューをチョイスしたレッスンです！今回はローマの定番パスタ2種を中心にしたお料理 です。基本もいっぱい、まだこのメニューを受講してない方は是非、そして基本をもう一度の方も。パスタは　カルボナーラとアマトリチャーナ。ローマの代表的なパスタです。生クリームを使わない本格カルボナーラ。基本のトマトソースで作るアマトリチャーナ。他　クスクスのサラダ、パンナコッタ　マチェドニア風味