ペペロッタ(赤パプリカのペースト)を作って、色々お料理を展開して。アンティパストではサラミ、ポテトをあわせて、トルタサラーテ。パスタは、夏野菜とペペロッタで冷製パスタを。セコンドピアットは、ひき肉、ペペロッタのラグーソースとズッキーニ、チーズのパルミジャーナ(重ね焼き)。ドルチェは、桃をナッツといっしょに焼いて、冷たくして
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