イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2024/11/20

イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

この教室のフォロワー：
45人
過去の予約人数：
43人
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レッスン一覧
11月の予約可能レッスン
2024年11月23日 （土）

B1 ガトーポァール / クーロンヌノア

ガトーポァール / ビスキュイ・洋梨のムース・ワインゼリー　　比較的簡単で美しいムースケーキです。
クーロンヌノア / クルミとアーモンド使用。王冠のイメージの焼き菓子です。生クリームを添えてどうぞ。　

  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2024年11月24日 （日）

S　贅沢モンブラン / チーズとカレーのクラッカー

贅沢モンブラン / 当教室人気の【グランモンブラン】を小さく作成しました。マロンカスタードとシャンティーを芯に
底生地はダッコワーズ　　和栗も贅沢にブレンド　　　手の込んだモンブランです。

チーズとカレーのクラッカー / クラッカーを手作りで。

  • 受講料：6,000円（税込）
    11月24日(日)　10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2024年11月25日 （月）

S　贅沢モンブラン / チーズとカレーのクラッカー

贅沢モンブラン / 当教室人気の【グランモンブラン】を小さく作成しました。マロンカスタードとシャンティーを芯に
底生地はダッコワーズ　　和栗も贅沢にブレンド　　　手の込んだモンブランです。

チーズとカレーのクラッカー / クラッカーを手作りで。

  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2024年11月29日 （金）

B5 ガトーアールグレイ / リンツァーサブレ

ガトーアールグレイ / 紅茶（アールグレイ）のビスキュイ　紅茶のガナッシュムース　トップの模様も講習します。
リンツァーサブレ　/ しっかりしたサブレにラズベリージャムをサンド

  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2024年11月30日 （土）

初級 タルトオショコラ / タルトについて

タルトについての座学　イグレックオリジナル作成方法のパートシュクレでタルトを実習。
カスタードクリーム・生クリームのナッぺと簡単な絞りも各自作成します。

  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名

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先生情報
植本愉利子
植本愉利子
教室主宰　　   東京都出身

葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。


教室からのお知らせ

2024/11/19

クリスマスケーキを作りませんか。
《チョコレートクリスマスケーキ》
基礎初級クラス　各自作成　１台お持ち帰り
１２月１５日(日)　　２４日(火)　

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2024/11/18

１１月基礎初級クラス　各自作成　１台お持ち帰り
１１月３０日(土)　《タルトオショコラ》
植本式タルト生地の作成方法・飾りナッぺと絞り方

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