低糖質ケーキ ① 低糖質ビスキュイ3種

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最終更新日:2024/11/20

イグレック・イグレック 植本愉利子お菓子のアトリエ(千葉県松戸市)

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

この教室のフォロワー:
45人
過去の予約人数:
43人

糖質について、砂糖と小麦粉の代用品についてのお話、熱量と糖質の数値
低糖質のビスキュイ・ロカボのビスキュイ・シートタイプのビスキュイ 3種類を実習します。
仕上げは講師のデモンストレーションで季節のショートケーキに仕上げします。

低糖質ケーキ ① 低糖質ビスキュイ3種

■レッスン開催日時

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■開催場所 千葉県 松戸市 松戸 1295 東壱番館 601
■レッスンメニュー 低糖質ビスキュイ おから粉・大豆粉・アーモンド粉
配合と作成方法の違うビスキュイを比べる。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明 実習 コロナ感染予防のために試食タイムは無しにしています。ご了承されて下さい。 
3名以上の場合アシスタントがつきますので後片付けの必要はありません。
■受講料 6,050円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、お持ち帰りケーキ用容器、筆記用具
■備考 写真撮影は許可しますが動画はご遠慮願っています。
現在満席です。
キャンセル待ち もしくはご連絡いただければ別日で設定いたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回はお振込みをお願い致します。次回からはその都度お支払い下さい。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー コロナウイルスが落ち着くまでキャンセル料は不要にいたします。

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先生情報
植本愉利子
植本愉利子
教室主宰     東京都出身

葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。


教室からのお知らせ

2024/11/19

クリスマスケーキを作りませんか。
《チョコレートクリスマスケーキ》
基礎初級クラス 各自作成 1台お持ち帰り
12月15日(日)  24日(火) 

2024/11/18

11月基礎初級クラス 各自作成 1台お持ち帰り
11月30日(土) 《タルトオショコラ》
植本式タルト生地の作成方法・飾りナッぺと絞り方


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