イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）の2021年6月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/20

イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

この教室のフォロワー：: 45人
過去の予約人数：: 43人

レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
30	31	1	2	3	4 10:00 5月A9 パッションショコラ / サブレココ全1件	5 10:00 5月A7 マンゴーのレアチーズケーキ / ポルボロン全1件
6 10:00 特別講習　あんの花Ⅱフルーツあん全1件	7 10:00 A1 オペレット / ビールのゼリー全1件	8	9 10:00 5月A8 ダブルチーズケーキ / ミルリトン　全1件	10 10:00 A10 メロンのショコラムース / 甘夏のカップケーキ全1件	11	12 10:00 技術講習　絞りのレッスン全1件
13 10:00 A12 ほうじ茶のティラミス風ヴェリーヌ / ケークトロピ全1件	14 10:00 初級ババロアケーキ / フルーツゼリー全1件	15 10:00 初級ババロアケーキ / フルーツゼリー全1件	16	17	18 10:00 A10 メロンのショコラムース / 甘夏のカップケーキ全1件	19 10:00 A4 ムースオマングココ / 夏果物のジュレ全1件
20 10:00 夏季講習ガトーカーディナル / コーヒークランブルケーキ全1件	21	22 10:00 4月A12 / シューケーキ / ココ 10:00 A8 マカロンケーキ / グレープフルーツティーゼリー全2件	23	24	25 10:00 5月 A10 抹茶のオペラ / 煎茶のプチマカロン全1件	26
27 10:00 特別講習　あんの花Ⅱフルーツあん全1件	28	29	30 10:00 A7 レモンメレンゲパイ / チーズプリン全1件	1	2	3

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

6月の予約可能レッスン

2021年 6月 4日（金）

5月A9 パッションショコラ / サブレココ

パッションショコラ / ジョコンド生地に2色のパッションムースを流しいれたプロ級のケーキ
サブレココ　/　ココナッツ入り６cmサイズのクッキー

受講料：5,500円（税込）
6月 4日(金)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2021年 6月 5日（土）

5月A7 マンゴーのレアチーズケーキ / ポルボロン

マンゴーのレアチーズケーキ　/　ビスキュイ・マンゴーとパッションのジュレ・マンゴーのレアチーズクリーム
ポルボロン　/　ほろほろしたクッキーをお口に入れて溶け込む前にポルボロンと３回唱えられれば願いが叶う。そんな曰くのお菓子。
　　

受講料：5,500円（税込）
6月 5日(土)　10:00〜13:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2021年 6月 6日（日）

特別講習　あんの花Ⅱフルーツあん

イグレック・イグレックオリジナル生地作りから講習。あんを果物（ピューレ）から色染めします。
手の動きを練習し、薔薇と小花を絞り１２ｃｍのケーキい飾ってお持ち帰り。
ケーキは準備いたします。

受講料：8,800円（税込）
6月 6日(日)　10:00〜14:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2021年 6月 7日（月）

A1 オペレット / ビールのゼリー

オペレット / 伝統的オペラの現代版(と言われてから10年以上経つ)
ビールのゼリー / ほろ苦いビールをフルーツジュースで割っています。美味しい食べるビールです。

受講料：5,500円（税込）
6月 7日(月)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2021年 6月 9日（水）

5月A8 ダブルチーズケーキ / ミルリトン　

ダブルチーズケーキ / 焼きチーズケーキとレアチーズケーキの二層　間にカシスクリームをサンドしています。
ミルリトン / 伝統的焼き菓子。ソテーした林檎を詰めたタルトレット

受講料：5,500円（税込）
6月 9日(水)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2021年 6月10日（木）

A10 メロンのショコラムース / 甘夏のカップケーキ

メロンのショコラムース / 甘夏のカップケーキ　　

フォロワー 1人

受講料：5,500円（税込）
6月10日(木)　10:00〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2021年 6月12日（土）

技術講習　絞りのレッスン

丸口金・星口金・バラ口金・サントノーレ口金　各口金の使用方法。
バタークリームで効果的に絞るコツを指導します。
あらかじめ準備しておいたケーキにホイップ生クリームで絞ります。１ホールお持ち帰り。

受講料：7,700円（税込）
6月12日(土)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2021年 6月13日（日）

A12 ほうじ茶のティラミス風ヴェリーヌ / ケークトロピ

ほうじ茶のティラミス風ヴェリーヌ /ほうじ茶のゼリー・ビスキュイ・ほうじ茶入りのマスカルポーネクリームをグラスに流し込んで…スプーンでお召し上がりください
ケークトロピカル　/

受講料：5,500円（税込）
6月13日(日)　10:00〜13:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2021年 6月14日（月）

初級ババロアケーキ / フルーツゼリー

今回はゼラチンについて学びます。
一人一台作成　お持ち帰り。
ババロアの作成方法を詳しく理論的に説明し講師がデモンストレーションした後、各自作成します。

受講料：5,500円（税込）
6月14日(月)　10:00〜13:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2021年 6月15日（火）

初級ババロアケーキ / フルーツゼリー

今回はゼラチンについて学びます。
一人一台作成　お持ち帰り。
ババロアの作成方法を詳しく理論的に説明し講師がデモンストレーションした後、各自作成します。

受講料：5,500円（税込）
6月15日(火)　10:00〜13:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

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先生情報: 植本愉利子; 教室主宰　　東京都出身
葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。

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