イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）の2022年12月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/20

イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

この教室のフォロワー：
45人
過去の予約人数：
43人
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レッスン情報

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レッスン一覧
12月の予約可能レッスン
2022年12月 3日 （土）

A10 ユズのショコラムース 　クリスマス用

ユズのショコラムース ：柚子のブリュレ・柚子のダッコワーズ・ショコラオレ・チョコレートの飾り
クリスマス用に仕上げて１台お持ち帰り

  • 受講料：8,000円（税込）
    12月 3日(土)　15:00〜19:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2022年12月 4日 （日）

A10 ユズのショコラムース / お芋のソフトクッキー

ユズのショコラムース ：柚子のブリュレ・柚子のダッコワーズ・ショコラオレ
お芋のソフトクッキー

  • 受講料：6,000円（税込）
    12月 4日(日)　10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2022年12月 6日 （火）

S サーモンのパイ包み / スノープリン

２５ｃｍ越えのサーモンに仕立てた豪快なパイ。練りこみパイ生地から作成します。
クリスマスやお正月にぴったり
卵白だけで作宇真っ白いチーズプリン。
苺を乗せてキャンドルのイメージに。

フォロワー 1人
  • 受講料：6,000円（税込）
    12月 6日(火)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2022年12月 9日 （金）

特別講習　フランボアピスターシュ ノエル

パータデコール（自然由来着色料使用）の模様付きジョコンド生地・フランボアムース・ピスタチオクリームの構成。
トップは生クリームで薔薇を絞り、合間にピスタチオクリームを絞ります。

直径15ｃｍ一台お持ち帰り。

  • 受講料：8,500円（税込）
    12月 9日(金)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2022年12月10日 （土）

特別講習　 苺ショート ノエル

苺ショートのクリスマスケーキ仕立て。　一人一台作成　お持ち帰り。
ビスキュイの作成方法を説明し講師がデモンストレーションした後、各自作成します。
生クリームのナッぺと絞り　スタイリッシュな仕上げ方法を講習します。

  • 受講料：8,500円（税込）
    12月10日(土)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：3名
2022年12月11日 （日）

特別講習　栗とナッツのリースタルト

パートシュクレでリースケースを作りナッツ入りクリームを流して焼きます。
モンブランクリームを絞り、自家製グミ等で飾ります。直径18ｃｍ一台お持ち帰り。

  • 受講料：8,500円（税込）
    12月11日(日)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2022年12月13日 （火）

A5 抹茶のモンブラン / 野菜いっぱいのキッシュ

抹茶のモンブラン / 野菜いっぱいのキッシュ

  • 受講料：6,000円（税込）
    12月13日(火)　10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2022年12月14日 （水）

A4 プリンケーキ / ルーローマロン

プリンケーキ … とろけるプリンをケーキ仕立てにしてみました。
ルーローマロン … 栗とピスタチオをちりばめて焼いたアーモンド生地で栗クリームを巻いています。

  • 受講料：6,000円（税込）
    12月14日(水)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2022年12月15日 （木）

月 ミロワール テヴェール / スイートポテトボール

ミロワール テヴェール ：抹茶のストライプビスキュイ・小豆クリーム・抹茶のムース・ジュレ
スイートポテトボール　：パートシュクレ・お芋餡

  • 受講料：6,000円（税込）
    12月15日(木)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2022年12月17日 （土）

特別講習　フランボアピスターシュ ノエル

パータデコール（自然由来着色料使用）の模様付きジョコンド生地・フランボアムース・ピスタチオクリームの構成。
トップは生クリームで薔薇を絞り、合間にピスタチオクリームを絞ります。

直径15ｃｍ一台お持ち帰り。

  • 受講料：8,500円（税込）
    12月17日(土)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
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先生情報
植本愉利子
植本愉利子
教室主宰　　   東京都出身

葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。


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