タッカンマリとは鶏1羽の意味。韓国の水炊きです。全く辛くないので、お子様でも食べられます。
鶏ガラから丁寧に出汁をとります。無添加のスープは体にも優しく食欲のない時でも食べられます。サブメニューに玉ねぎキムチ、タッカンマリを食べる時のニラダレを2種作ります。
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■開催場所 | 愛知県 名古屋市北区山田1-10-4 |
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■レッスンメニュー | タッカンマリ
玉ねぎキムチ ニラダレ2種 |
■レッスン内容 | 韓国料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後実践して調理します。作った物は全てお持ち帰りです。 |
■受講料 | 8,500円(税込) |
■定員 | 8名 |
■持ち物 | エプロン
手拭きタオル マスク 持ち帰り容器、鍋(22cm程度の物があれば。圧力鍋でも良いです。) 包丁 保冷バッグ、保冷剤など |
■備考 | レッスン情報詳細に関しては、Instagram、LINE VOOMに記載しております。
問い合わせはInstagram、LINEで受付しております。 予約はLINEからのみとなります。 |
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在日韓国人の夫をもつ日本人。定番の韓国料理をはじめ、日韓料理の良いところを融合させたオリジナル料理を研究。身近にある素材で簡単にできる韓国料理を研究中。