パン＆発酵教室epihttps://admin.cookin（東京都練馬区）

最終更新日:2025/1/6

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酵母を育てる楽しみ、パンを作る楽しみ、発酵ライフで美と健康を！資格取得コースあり。

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三河みりんの全粒粉食パン（レーズン酵母）

みりん入りのしっとり食パン

開催予定: 1月:4回

レッスン内容：パン
定員：5名

金柑とチーズのリュスティック（とかち野酵母）

金柑甘露煮とチーズを加えた切りっぱなしのフランスパン

開催予定: 1月:2回

レッスン内容：パン
定員：16名

ゆずの麹リュスティック（ゆず酵母）

麹の風味豊かな切りっぱなしのフランスパン

開催予定: 1月:3回

レッスン内容：パン
定員：5名

クイニーアマン（とかち野酵母）

キャラメリゼされたデニッシュパン

※バターの折り込み作業があるため、初心者の方はご参加いただけませんのでご了承ください。

開催予定: 1月:2回

レッスン内容：パン
定員：12名

バレンタインショコラクランベリー

練馬区立勤労福祉会館主催行事＜天然酵母パン教室＞

開催予定: 2月:2回

レッスン内容：パン
定員：16名

和菓子教室　利休饅頭

元和菓子職人による人気の和菓子教室

開催予定: 2月:2回

レッスン内容：和菓子
定員：4名

黒糖塩パン風ウールロールパン（レモン酵母）

11月開催メニューのリクエストレッスンです。

開催予定: 2月:1回

レッスン内容：パン
定員：6名

チョコナッツカンパーニュ（とかち野酵母）

クーベルチュールチョコレートとナッツがたっぷり入ったカンパーニュ

フォロワー 1人

開催予定: 2月:2回

レッスン内容：パン
定員：16名

カシスハード（レモン酵母）

カシスピューレを使ったハードパン

開催予定: 2月:4回

レッスン内容：パン
定員：5名

明太子フランス＆エピ（レーズン酵母）

人気の明太子フランスとエピ

開催予定: 2月:3回

レッスン内容：パン
定員：5名

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先生情報: 原田ひろこ; パン教室主宰静岡県出身
ABCクッキングスタジオにて講師・トレーナーを約７年務め、
退職後始めたパン教室epiは15年目に。受講された生徒さんは１万人以上。
・辻調通信教育部　製パン講座修了
・練馬区立勤労福祉会館主催　≪手ごねふっくらパン教室≫　≪発酵教室≫　講師
・発酵ライフ推進協会認定講師、発酵ライフ推進協会石神井公園校校長
・パンコーディネーター
・オーガニックアドバイザー
・犬の管理栄養士

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2024/12/17

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