パン＆発酵教室epihttps://admin.cookin（東京都練馬区）のレッスン情報一覧

香ばしい大麦入りの高加水チャバタ

発酵ライフ推進協会主催

市販のものは着色料が入っていたり、発酵させておらず調味液に漬けただけのものも。
きちんと乳酸発酵をさせて柴漬けを作ってみませんか

発酵ライフ推進協会主催

クリームも手作り、冷やして美味しいクリームパン

きゅうりやなす、みょうが、生姜、赤紫蘇などを塩で乳酸発酵させた漬物を作ってお持ち帰りいただき、ご自宅で発酵させていただきます。
発酵ランチ付き

練馬区立勤労福祉会館主催行事
〈発酵教室〉
金山寺味噌を仕込み、ご自宅にて発酵させてください。
発酵期間は約3ヶ月で、美味しい金山寺味噌の出来上がり♡ご飯やきゅうりにのせるだけでない、調味料としても使える甘さ控えめの金山寺味噌です。
プチランチ付き

15センチのスクエア型で4本まとめて焼くコッペパン
あんバターサンドやホットドッグなどにぴったり！

メープルシロップで甘味をつけ、くるみやココナッツが詰まったハード系パン

マンゴーピューレを使った夏らしいパン
クリームチーズとの相性ぴったり

チーズホエーを使ったふんわりもっちりフォカッチャ
スクエア型で焼き上げます
発酵ランチ付き