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楽しくパティシエ気分でお菓子を作りましょう
パイナップルムースレッスン
ショートケーキの生地にはない食感と滑らかな生地です。
洋なしマロンのタルト
モンブランぷりん 土台は黒糖ほうじ茶ラム酒ぷりん。
クッキーレッスン
生徒様の作品。
あんバタースコーン(蓬)レシピ、インスタにアップしております
抹茶オレオマフィンのレシピ、インスタにてアップしております。
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製菓学校を卒業後8年間パティスリーにて修行致しました。出産後、自宅のある川崎市と実家のある名取市(宮城県)にてお菓子教室を開催しております。
2023/8/14
2024年(4がつ頃)までお休みいたします。 ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いいたします。
2024年度まで休室予定です(4月頃まで)。ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願いいたします。
2022/10/5
美味しい無花果が良い状態で入荷されました。お勧めのラム酒薫る無花果のショートケーキレッスンの開催数を今週末増やしました。 レッスンのご予約1週間前きってしまっているのでスポンジ生地以外のオプションはお付けできませんが、組み立て、デコレーションのコツなど、細かくレッスンさせて頂きます。 和の黒糖とラム酒のクリーム、無花果の上品薫りの組み合わせのデザートを是非お楽しみ下さい。
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