『【対面レッスン】皮からつくるヴィーガン肉まんと春巻き🌱』 (2021年8月24日...)開催 | 自然栽培ヴィーガン料理教室（石川県金沢市）の2021年8月レッスン情報

最終更新日:2021/7/30

自然栽培ヴィーガン料理教室（石川県金沢市）

植物性のものだけでも満足出来るヴィーガン料理を追求しています。

皮から作る動物性不使用のヴィーガン肉まんと春巻きレッスンです。
ソイミートを使ってジューシーな肉まんに仕上げていきます。
使用する野菜や調味料は自然栽培のものや無農薬のものを手に入る限り使用致します。

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■開催場所	武蔵町にて開催です。(名鉄エムザより徒歩2分) 駐車場は周辺のコインパーキングをご利用下さい。お申し込み後住所をご案内させていただきます。
■レッスンメニュー	大豆のお肉として注目されているソイミートを使ったヴィーガンの肉まんをつくります。ソイミートの簡単な戻し方、大豆の臭みを無くす方法などをお伝えします。
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピの説明後一緒に作り、試食していただきます。ご要望がありましたら簡単なヴィーガンセミナーもさせていただきます。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現地支払い／銀行振込／PayPay）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	当日キャンセルは100%となります。

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先生情報: 沢野亜伊子; ヴィーガン料理研究家石川県出身
栄養士免許習得後、2011年より農業の勉強をしながら金沢のヴィーガンレストラン等にて調理、メニュー開発をしていました。
2014年からカナダのトロントでオーガニックのベジタリアン料理教室を始め2016年に帰国。種、土、水の環境を守る無肥料、無農薬の自然栽培を応援しています。
海外でのワークショップや大使館等でのケータリング、ベジフェス出店、レシピ開発等もしています。

2018/9/13

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2017/5/24