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一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります
ロール&ロール〜クルクルセットレッスンです♫どちらも数年前からずっと定番人気のレッスンですね♫エスプレッソロールは特に５日くらい持ちますので、よろしければチャレンジしてみてください✾
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| ■開催場所 | 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 ４丁目３−１２ ドルチェ２４ ３０１号室 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | どちらもお店でも販売していてとても人気でしたロールケーキです。配合も焼き方も全然違い、優しい程よい甘さとしっかりチーズのロールケーキは、この生地がacca xerowgの代表的な生地でした。
エスプレッソロールはかなり苦味を全面に出して、甘さとのバランスがクセになるロールです。 シフォンに近い生地ですが４分で焼くというこだわりがあったりします〜。 巻くのは緊張しますが、３回もやれば慣れます！と言ってますが、 その２回はやってしまいましょう(*´ω`*)ﾎﾟｯ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 講師のデモンストレーションの後に、皆様に作って頂きます。焼きは２名様ずつしかオーブンに入れれないので、１０分差くらいでずらしてスタートします<(_ _)> 講師の作品をご試食して頂きます。 |
| ■受講料 | 7,800円 |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭き、筆記用具、お持ち帰りの箱かタッパーなど（サイズはチーズが約２４㎝×１２㎝、エスプレッソが約２９㎝×１２㎝→巻き方にもより前後します）お好みの長さにカットしてお持ち帰りできます |
| ■備考 | 開始、終了時間が前後する場合もございます。
店前の駐車場は停められない場合がございます。（少し離れますが中央警察の立体駐車場がMAX９００円です） お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜。いつでもお飲み下さい。 お子様連れの生徒様は道具など危険な物もございますので、生徒様から離れないようにお願い致します。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日店頭にて カードもご利用頂けます（visa, master, JCB, ワオンカードもok））
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 材料とお席の準備の都合上、事由に関わらず３日前からのキャンセルにつきましては４０００円のキャンセル料を頂戴致しますので、ご変更などはお早めにご相談ください<(_ _)> |
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