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一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります
※駐車場の場所が変更となっております。お向かいの１台分は解約しておりますので、備考欄をご確認お願い致します。
※１５分前から勝手にお入り頂けます！インターホンは不要ですので、備考欄を今一度ご確認お願い致します<(_ _)>
開業当初から販売していた１番人気のケーキでした。このケーキだけのテレビ取材を受けた事もあり、丸井での販売時もいつも１番の売上でした。でもでもでもでも、、、とてもシンプルです。
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| ■開催場所 | 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 ４丁目３−１２ ドルチェ２４ ３０１号室 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | カフェ時代に食べて頂いた生徒様からリクエストを頂きました。商品としては長方形でしたが、レッスンは１５cm丸形で仕上げていきます。
作りはとてもシンプルです〜。 アールグレイがしっかり効いた茶葉たっぷりのジェノワーズと、 アールグレイとハチミツで作るムースを重ねて４層にします。 ミルクティ色のグラサージュで仕上げます。 ※お店当時の参考写真です。 ※冷凍庫で固める時間がかかると思いますので、お時間に余裕を持ってご参加ください<(_ _)> ※５号１５センチで高さ４.５センチ以上のセルクルがありましたらお持ち頂けたらそのままお持ち帰り出来て安心です。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 講師のデモンストレーションの後に皆様に全て１台ずつ作って頂きます。講師の作品をご試食して頂き、皆様の作品はそのままお持ち帰りとなります。 |
| ■受講料 | 4,500円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭き、スリッパ、筆記用具、お持ち帰りの箱&トレー、タッパーなど（５号サイズセルクルもあれば）、保冷剤と保冷バッグ |
| ■備考 | ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。 駐車場は建物裏にあり、一番奥の黄色のタフトから続けて３台停められます。タフトの前にも停められますが奥までお願いします。 地下鉄琴似駅の６番出口が近いです。 開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにお入り下さい。 詳細住所はご予約確認メールに記載しています。 お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金（円）又はPayPay可。カード払い不可（PayPayに登録して頂くと使えます））
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 材料とお席の準備の都合上、事由に関わらず３日前からのキャンセルにつきましては3５００円のキャンセル料を頂戴致します。
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