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一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります
今年のシュトレンはピスタチオとパルミジャーノチーズのシュトレンです。レーズンを入れずにレモンピール、マカダミアナッツ、カシューナッツ、クルミ、ピスタチオホールもたっぷり入る最高にリッチなシュトレン
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| ■開催場所 | 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 ４丁目３−１２ ドルチェ２４ ３０１号室 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ピスタチオのペーストたっぷり、チーズの風味を優しく効かせて、今までに無かったシュトレンを作ろうと思いました。
生地にはたっぷりピスタチオペーストと、茹でて刻んだピスタチオと、かなりピスタチオピスタチオです。チーズはしっかり効かせせみるとピスタチオの邪魔になったので、少し控えめな存在感。 加えるのは柑橘のピールと、優しい歯応えのナッツ。 マカダミアナッツ、カシューナッツ、クルミ、アーモンド。 たっぷり１㎏近い量になってしまったので、 ２０㎝１本と、１５㎝１本の２本で焼いて行きますので、自分用とプレゼント用にしてみて下さい☆ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 中種はとても簡単なので説明のみになります。その後講師と共に作って行きます。講師の作品などのご試食があります。お飲物はご自由にお持ち込みください。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭き、筆記用具、スリッパ、お持ち帰りの容器（ラップなどはありますので袋だけでも大丈夫と思います〜） |
| ■備考 | ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。 駐車場は教室で見て頂いて説明しないと難しい場所です<(_ _)>初回は最寄りの施設をご利用頂けたらと思います。 地下鉄琴似駅の６番出口（エレベーター）が一番近いです。 開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにご自由にお入り下さい。 詳細住所はご予約確認メールに記載しています。 お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日￥店頭にて（※カード不可）paypay（5％還元中）可）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ３日前からキャンセル料を３５００円頂戴致します<(_ _)> |
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