一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります
acca xerowgカフェ時代にとっても人気だったハンバーグです!柔らかく肉感たっぷりで、デミソースととろけるチーズが一体化した、リピーターさんの多かったメニューと、モチっと美味しいオリーブパン☆
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■開催場所 | 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 4丁目3−12 ドルチェ24 301号室 |
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■レッスンメニュー | ※備考欄のご確認をお願い致します
acca xerowgのカフェメニューで必ずこのハンバーグばかりを頼む方が少なくありませんでした。柔らかくジューシーに作る配合と製法、そして何より大切な焼き方。この焼き方が目から鱗の失敗しない方法があるのです!! デミグラスソースも美味しく作ります。もう一つのオススメは、刻んだオリーブを焼き込んだ、オリーブオイルで作るもっちりしたオリーブパン。 イーストで作ります。とっても簡単で柔らかいパンを道産小麦100%で手ごねで作ります。噛み締める程に美味しい食事パンです。 |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | 講師のデモンストレーションの後に、実際に皆さんに作って頂きます。講師のハンバーグとパンをご試食頂き、皆様の作品はそのままお持ち帰りとなります。 |
■受講料 | 5,000円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン、手拭き、筆記用具、ハンバーグとパンのお持ち帰り用袋(ジップロックなど)。作ったハンバーグは成形して冷凍してそのままお持ち帰りとなります。暑い場合は保冷剤などもあると安心です。 |
■備考 | ※※※ご入室は開始15分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。 駐車場は教室の窓から見ないと説明が難しいので<(_ _)>初回は最寄りの施設をご利用頂けたらと思います。 地下鉄琴似駅の6番出口(エレベーター)が一番近いです。 開始15分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにご自由にお入り下さい。 詳細住所はご予約確認メールに記載しています。 お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日¥店頭にて(※カード不可)paypay(6.5%還元中)可)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 大変心苦しいのですが、材料とお席の準備の都合上、3日前以降のキャンセルにつきましては3000円のキャンセル料を頂戴致します<(_ _)> |
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