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一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります
ホワイトチョコとアールグレイのガトーショコラに、フランボワーズのグラスをかけたオサレな焼き菓子と、しっとり香ばしいほうじ茶のロールケーキ。ほうじ茶のシロップも打って巻きます。
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| ■開催場所 | 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 ４丁目３−１２ ドルチェ２４ ３０１号室 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ケイク テ ブラン
プレゼントにも素敵な見た目のガトーショコラ。 ホワイトチョコで作るガトーショコラは少し甘みが強いので、酸味のあるフランボワーズがとても合いました。 アールグレイの茶葉も入り、３つがベストマッチで、しっとりと日持ちもするお菓子です。 ※サイズは１５センチ丸型（５号） ほうじ茶と黒豆のロールケーキ 濃いほうじ茶を淹れて作るしっとりシフォン生地のロールケーキに、ほうじ茶のシロップを打ち、 甘さ控えめなシャンティと、大きな黒豆のかのこを巻いていきます。 ほうじ茶の香ばしさがとっても好きです。 ※サイズは２４センチの長さです。カットもできます。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 講師のデモの後、または一緒に作って行き、講師の作品をご試食していただきます。 |
| ■受講料 | 8,000円 |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭き、スリッパ、筆記用具、お持ち帰りの容器（サイズはメニュー内参照）、保冷剤と保冷バッグ |
| ■備考 | ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。 平日は駐車場があまり停めれない状況です<(_ _)>初回は最寄りの施設をご利用頂けたらと思います。 地下鉄琴似駅の６番出口（エレベーター）が一番近いです。 開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにご自由にお入り下さい。 詳細住所はご予約確認メールに記載しています。 お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日￥店頭にて（※カード不可）paypay可）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 大変心苦しいですが、３日前のキャンセルから理由に関わらず４５００円のキャンセル料を頂戴致します。 |
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