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一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります
ブッセは一種類の生地ですが、かぼちゃのクリームとティラミス風のチーズクリームの２種類で作ります。フロランタンは定番で、天板一枚分できます♫
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| ■開催場所 | 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 ４丁目３−１２ ドルチェ２４ ３０１号室 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ブッセは７㎝くらいのサイズが、合計で８個（絞り方によっては１０個）くらい出来ます。
挟むクリームは、 かぼちゃとカスタードクリームを合わせた優しい味のパンプキンクリームバージョンと、 コーヒーガナッシュとマスカルポーネ&クリームチーズクリームを挟んだ、ティラミス風バージョンです。 写真はまた後日ですみません(＞人＜;) |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 講師のデモンストレーションの後に皆様に作っていただきます。講師の作品を試食します♫ |
| ■受講料 | ※受講料は先生にお問い合わせください |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭き、筆記用具、スリッパ、お持ち帰り容器（ブッセは７㎝丸型くらいのが８〜１０個出来ます。１個ずつラップなどに包むことも出来ます。保冷剤と保冷バッグがあると安心です）フロランタンはタッパー等 |
| ■備考 | ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。 駐車場は教室で見て頂いて説明しないと難しい場所です<(_ _)>初回は最寄りの施設をご利用頂けたらと思います。 地下鉄琴似駅の６番出口（エレベーター）が一番近いです。 開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにご自由にお入り下さい。 詳細住所はご予約確認メールに記載しています。 お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 教室へ直接お問い合わせください |
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