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一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります
柚子のムースの中にホワイトチョコとマスカルポーネのムースを仕込んで、濃厚ピスタチオのサクサククランブルも入ります。
グラサージュのデザインはまだ悩んでいます〜〜
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| ■開催場所 | 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 ４丁目３−１２ ドルチェ２４ ３０１号室 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ※備考欄もご確認お願い致します
濃厚でリッチでジューシーなケーキにしたくて色々試行錯誤しましたが、 大人の美味しさでスマートな味になった気持ちでいます。 柚子のムースは独特な和の酸味と大人の美味しい苦味。 優しい味のホワイトチョコとマスカルポーネチーズのムースが良く合います。 薄いけどメインとも言える存在感の、 ピスタチオペーストとピスタチオホールがたっぷりの、サクサクフィヤンティーヌの深みを盛り上げます。 冷凍できます。 グラサージュのデザインは変更するかもしれません〜。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 講師のデモンストレーションを交えて皆様に１台ずつ作っていただきます。講師の作品をご試食していただきます。 |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭き、スリッパ、筆記用具、お持ち帰りの容器（５号円形です）、保冷バッグ、保冷剤 |
| ■備考 | ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。 駐車場は教室で見て頂いて説明しないと難しい場所です<(_ _)>初回は最寄りの施設をご利用頂けたらと思います。 地下鉄琴似駅の６番出口（エレベーター）が一番近いです。 開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにご自由にお入り下さい。 詳細住所はご予約確認メールに記載しています。 お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日￥店頭にて（※カード不可）paypay（5％還元中）可）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ３日前よりキャンセル料３５００円を頂戴致します。 |
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