「プレミアム　ザッハトルテ」(201４年の作品)

• カレンダーで表示
• 一覧で表示

※初めての方もリピーター様でお久しぶりの方も、一度備考欄をご確認お願い致します。

懐かしのバレンタインメニューです。
※チョコの飾りは変わる可能性大です<(_ _)>
土台を焼いて、グラサージュをかけるだけという簡単なケーキですが、
ビターチョコレートに、カカオマスを足して、甘さ控えめなのに濃厚チョコを実現しています。
濃厚で全米が泣いた・・夢を見ました。

ザッハトルテという名前を付けてしまいましたが、
伝統的なものとはかなり違い、私のオリジナルです。
クルミを入れて香ばしさがあり、
グラサージュもジャリジャリ感無しのガナッシュをかけます。
ガナッシュなので艶はありませんが、クーベルチュールの美味しさをそのまま味わえると思います。

冷蔵保存ですが、常温でお持ち運び出来ます。

■開催場所	北海道 札幌市西区 二十四軒四条 ４丁目３−１２ ドルチェ２４　３０１号室
■レッスンメニュー	ザッハトルテよりも濃厚でクルミの香ばしさもプラスしています。 カットしてプレゼントしても素敵です♫ とても簡単で美味しい記憶ですので、お気軽にお越しください。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	講師のデモンストレーションの後に皆様に作って頂きます。講師の作品をご試食して頂き、皆様の作品はお持ち帰りとなります。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、お持ち帰りの容器（５号サイズ）、筆記用具、スリッパ、手拭き
■備考	※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※ 終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。 駐車場は建物裏にあり、一番奥の黄色のタフトから続けて３台停められます。タフトの前にも停められますが冬場は厳しいかもしれません。 地下鉄琴似駅の６番出口が近いです。 開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにお入り下さい。 詳細住所はご予約確認メールに記載しています。 お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日現金（円）又はPayPay可。カード払い不可（PayPayに登録して頂くと使えます））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルはなるべく避けて頂き、万が一の場合、材料とお席の準備のため、７日前からキャンセル料を４０００円頂戴致します。