『ホームメイド3回講座「こだわりパン工房」②塩麹バインミー他』 (2020年3月26日...)開催 | Ame's Kitchen（石川県白山市）の2020年3月レッスン情報

最終更新日:2022/10/12

Ame's Kitchen（石川県白山市）

米粉＆小麦パン、パスタ・和菓子レッスンを開催中。できるだけ体に優しい食材を使ってのレッスンです♪

発酵×発酵の力でさらにおいしく、健康でヘルシーなパン作り。
大人気の3回講座、今回は発酵食を上手く取り入れるためのパンメニューですよ。
甘酒を使って
甘酒のラウンド食パン/甘酒五色あんぱん/野菜の甘酒

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■開催場所	石川県白山市徳光町
■レッスンメニュー	塩麹のバインミー/塩パン・マカダミア/エスニックサラダ/塩麹の野菜スープ万能調味料といわれる塩麹！塩のかわりに塩麹を使って今注目のベトナム生まれのバインミーと、塩パンをアレンジした塩パンマカダミアを作ります。他にも豚肉の塩麹炒め、スープ、なます、ドレッシングなど塩麹のうまみを引き出す料理法、塩麹の作り方を紹介します。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	手ごね⇒説明⇒分割⇒説明⇒成型⇒発酵⇒説明⇒焼成⇒ご試食。
■受講料	13,068円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、あればタッパーなどのお持ち帰り容器（袋はこちらにあります）。
■備考	※3回分の受講料です。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（3回分で13068円。非会員様は15228円となります。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料金は頂いておりませんが、準備の都合上ご都合が悪くなった場合は、早めにご連絡下さい。

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先生情報: 伊藤; ホームメイドクッキング指定校　パン講師　愛知県出身
ホームメイドクッキングパンコース卒業後、自宅にてホームメイドクッキング指定校開講。その他、アレルギー対応パン＆おやつレッスン、ママクラス開講中。
4人の子育て中、4人ともそれぞれがアレルギ―体質で特に次男が重度のマルチアレルギーっ子のため、「卵乳小麦大豆不使用」のおやつやパンなどを考案。
体に優しいパンとおやつ、アレルギー対応のおやつを各種イベントなどで販売、ご注文も承っていました。

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