普通のパン・麹料理教室では満足できない人の為のお教室 F＆m（愛知県豊田市）の2024年2月レッスン情報

‼記載日時以外もリクエストレッスン対応‼

マンツーマンだから
親子もお子様御一緒もOK(*^^*)


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初心者向け　ハードパンの入り口に　
ショコラカンパーニュ。
(ハードパンで大人気の和っか先生考案)



ハードパンコースLessonと同じ
オーバーナイト製法
微量イースト。


初心者の方でも作りやすい配合
‟クープを大きく開かせる”に重点をおいたLessonです。

レシピ・動画付きなので
Lesson前後に、動画を見ながら
予習・復習が何度でもできます。

しかもLessoon後、14日間LINEでアフターフォロー付き。




～こんな方にオススメ～

・ハードパンの生地の作り方がわからない。

・独学で作ったけど、成形がわからない。

・クープが開かない

・本や動画をみても焼けない

・オーバーナイト製法を学びたい



御受講後はふわふわパンとは違う、
ハードパンの生地づくり・成形方法が分かり
感動のクープぱっくり‼‼
かっこいいショコラカンパーニュに出会えます。


生地は甘さ控えめなので
フィリングを変えて色々なあじが楽しめます。
(具材が入る為、気泡は小さめです）


250℃まであがるオーブンがあればOK
発酵カゴが無くてもタッパーで代用。



～Lesson詳細～
・マンツーマンLesson(お子様が一緒でも大丈夫(*^^*))

・写真付きレシピ(PDF)

・動画(生地づくり・成形）

・Lesson後2週間、アフターフォロー

麹生活基礎8メニュー約30品の１つ。


たった３つの麴調味料(醤油麹・塩麹・甘麹)でつくる料理は
どれも簡単。


麹生活考案者・栄養士・調理師でもある夕子先生。
「毎日の料理だから簡単にできないと続かない」と
考えられたメニュー。


慣れればたった１時間でできるメニューばかり。
それなのに、しっかり見映え(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡


麹調味料を使えば味が簡単に整うし、
食材が柔らかくなり
食材本来の旨味も感じられます。


麹生活は料理苦手・面倒が解消。
忙しい方にもピッタリ!!


麹効果で腸活！便秘症解消、
花粉症予防・美肌効果などなど
いいこと尽くめです(^^♪


別日時、メニューご希望の方はお知らせ下さい。
詳細→　公式LINE @379lqqze で御確認いただけます_(._.)_