最終更新日:2023/5/26

cooking club タブリエ（愛知県名古屋市中区）

矢場町駅徒歩3分！初心者向け料理教室。おしゃれな空間で家庭料理学びませんか？

これから脂がのって美味しくなるブリを使った定番和食です。魚の臭み取りや、大根の下処理など学んで美味しいブリ大根を作りましょう。

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■開催場所	愛知県名古屋市中区栄 5丁目26-33 山七ビル603号
■レッスンメニュー	・ブリ大根　　魚の臭みをとる下処理　　大根の下処理　　煮物の基本・手作り和風ドレッシングサラダ　　大根で和風ドレッシングを作ります　　大根・人参・豆腐のサラダです・しし唐辛子の炒め煮　　一番だしで使ったかつお節を使ってエコクッキング　　しし唐辛子の下処理・しめ卵のお吸い物　　しめ卵（湯とり卵）の作り方。卵焼きよりふんわり仕上がりますよ　　一番だしの取り方
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後実習洗い物もみんなで協力して行います。レッスン後、試食
■受講料	5,480円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロンハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金払い　メンバー様チケット＋1,300円）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前日以降のキャンセルは、キャンセル料1300円をお振込み頂きます。

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先生情報: 杉本　麻理子; 料理教室主宰
講師歴20年
料理教室10年勤務しその後カフェタブリエ開業。カフェ経営とクッキングクラブを立ち上げる。2018年7月矢場町にクッキングクラブを移転。レッスン以外でもいろんなイベントを開催してます。料理初心者が安心して通える教室を目指し、わかりやすく楽しいレッスンを心がけています。料理が苦手で本当に何もできず、結婚して苦労する女子をお助けしたいと思っています。