ベトナム料理初心者から認定講師養成まで!身近な食材で作るヘルシーなベトナム料理教室
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オンライン 鶏肉のフォーを作るベトナム料理レッスン(月替・動画付)
ベトナム料理の代表格、鶏肉のフォーを作るレッスンです。
フォーのお供に生春巻きとナスのサラダも作ります。
少人数制で個別にお声がけしながら進めていますので、ベトナム料理を作るのが初めての方や、お料理が苦手という方でも安心してご参加いただけます。
レッスン後にもご自身で作れるように、作り方動画の配信およびレッスンメニューのレシピをお渡しします。また、レッスン後のアフターフォローもいたします。
レッスンでは、全メニューを一緒に作る他に、作りたいものだけを作る、見学のみで後でご自分で作るのいずれも大丈夫です。
ご自宅から気軽にご参加ください。
オンライン ベトナムカレー等3品を作るベトナム料理オンラインレッスン【動画付】
ベトナムカレーの定番、鶏肉とさつまいものカレーを作ります。カレーのお供にサラダと白玉団子のチェー(ベトナムの代表的なスイーツ)も作ります。
少人数制で個別にお声がけしながら進めていますので、ベトナム料理を作るのが初めての方や、お料理が苦手という方でも安心してご参加いただけます。
レッスン後にもご自身で作れるように、作り方動画の配信およびレッスンメニューのレシピをお渡しします。また、レッスン後のアフターフォローもいたします。
レッスンでは、全メニューを一緒に作る他に、作りたいものだけを作る、見学のみで後でご自分で作るのいずれも大丈夫です。
ご自宅から気軽にご参加ください。
オンライン ビーフシチューフォー(フォーボーコー)等3品を作るベトナム料理レッスン【動画付】
ビーフシチューのようなスープにフォー(ベトナム米麺)を入れて食べるフォーボーコー。トマトベースのスープに具だくさんでボリューム満点の絶品メニューです。フォーボーコーのお供に、見た目もカラフルな菜食生春巻きと、ライスペーパーで包むアップルパイも作ります。
少人数制で個別にお声がけしながら進めていますので、ベトナム料理を作るのが初めての方や、お料理が苦手という方でも安心してご参加いただけます。
レッスン後にもご自身で作れるように、作り方動画の配信およびレッスンメニューのレシピをお渡しします。また、レッスン後のアフターフォローもいたします。
レッスンでは、全メニューを一緒に作る他に、作りたいものだけを作る、見学のみで後でご自分で作るのいずれも大丈夫です。
ご自宅から気軽にご参加ください。
オンライン ブンボーフエ(牛肉入りピリ辛スープ麺)を作るベトナム料理レッスン(月替・動画付)
ベトナム中部の歴史ある都市「フエ」の名物、ブンボーフエという牛肉入りのピリ辛スープ麺等3品を作ります。少人数制で個別にお声がけしながら進めていますので、ベトナム料理を作るのが初めての方や、お料理が苦手という方でも安心してご参加いただけます。 レッスン後にもご自身で作れるように、作り方動画の配信およびレッスンメニューのレシピをお渡しします。また、レッスン後のアフターフォローもいたします。 レッスンでは、全メニューを一緒に作る他に、作りたいものだけを作る、見学のみで後でご自分で作るのいずれも大丈夫です。 ご自宅から気軽にご参加ください。
オンライン ベトナム家庭料理4種のおかずを作ろう!ベトナム料理レッスン(月替)【動画講座付】
オンライン形式のベトナム料理のレッスンです。
ベトナム家庭料理4品を作ります。
少人数制で個別にお声がけしながら進めていますので、ベトナム料理を作るのが初めての方や、お料理が苦手という方でも安心してご参加いただけます。
レッスン後にもご自身で作れるように、作り方動画の配信およびレッスンメニューのレシピをお渡しします。また、レッスン後のアフターフォローもいたします。
レッスンでは、全メニューを一緒に作る他に、作りたいものだけを作る、見学のみで後でご自分で作るのいずれも大丈夫です。
ご自宅から気軽にご参加ください。
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北海道出身。20年以上の会社員を経て、2019~2020年に配偶者の海外駐在帯同でベトナム(ホーチミン)で暮らす。現在は帰国して東京都在住。
ベトナム料理はホーチミン在住時に虜になり、食べ歩きや料理教室へ通ってベトナム料理に親しんだ。
日本帰国後、スーパーで入手できる食材で作れるよう研究して料理教室をスタート。初心者から認定講師養成まで、ベトナム料理を自宅で気軽に楽しめるようにヘルシーなベ