身近な食材と調味料で簡単褒められおうちごはん。料理を作る・楽しむ!を全力で応援します。
もうすぐ梅の季節がやってきます☺️
毎年わたしの季節を楽しむ手しごととして
梅シロップを作っています✨
出来上がった梅シロップを
レッスン時のウエルカムドリンクとして
ソーダ割りにしてお出ししているのですが
あまりの美味しさに
去年、生徒さまから一緒に作ってみたいと
リクエストをいただき初めて開催しました。
今年も一緒に作りたいと言うお声をいただき
開催する運びとなりましたのでご案内いたします📢
梅の時期はとても短いですので、
いちばん梅の良い状態の時に開催したいと思います。
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■開催場所 | 大阪府 東大阪市 菱屋西 |
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■レッスンメニュー | 無農薬梅1kgを使ってシロップを仕込みます。
梅シロップ作りの後は、 美味しい軽食とドリンクをご用意します😋 |
■レッスン内容 | その他 |
■レッスンの流れ | ウエルカムドリンクを飲みながら工程説明した後、梅の下処理をして瓶に入れて漬けていきます。
仕込み終わったら軽食とドリンクを召し上がっていただきます。 |
■受講料 | 3,850円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、4リットルの果実酒瓶 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金でお支払いいただきます。)
|
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン2日前より半額、前日より全額のキャンセル費を頂きます。 |
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ホテルに就職したのをきっかけに美味しい物を沢山知り、食に興味を持つ。
様々な料理店に足を運び、その味を自分で再現、アレンジしながら、子ども食堂とデイサービスでのレシピ考案と調理、カフェ運営などを経験し、20年以上人と食に関わる仕事に従事。
2001年にアトピーの娘を出産を機に、体や健康の勉強を始めファスティングインストラクターの資格を取得。
2020年2月に自宅で料理教室を開催。