初めてのベトナムごはん②

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9月からスタートした「初めてのベトナムごはん」の2回目は、ベトナムの大衆食堂"コムビンザン"です。
コムビンザン（Com Binh Dan）は、ベトナムの家庭料理が味わえる大衆食堂のことです。店頭には数種類のおかずが並んでいて、お客さんはそこから好きな物を指差して選んでご飯と一緒に盛ってもらうビュッフェ形式。お料理の種類が多くてお魚、お肉、野菜、スープなど、ベトナムの家庭料理が味わえるお店です。
そんなコムビンザンの定番メニューの中からいくつかを作り、試食のときは現地のように出来上がったお料理を並べます。各自でお好きなだけお取りください。

■開催場所	千葉県 柏市
■レッスンメニュー	ウェルカムドリンク 豆腐のトマト ラーロット お漬物 豚の角煮(北部バージョン) 玉子焼き 野菜炒め 冬瓜のスープ 茹でキャベツのゆで卵 ハス茶
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後に実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	コロナ対策に気をつけて、参加される皆様に安心にお越しいただけるように注意しながらのレッスンになります。 レッスン中、試食時以外は　マスクの着用をお願いいたします。 ご協力のほどお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日、現金でのお支払いになります。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	ご予約の3日前よりキャンセル料が発生します。 ・3日前　レッスン料の半額 ・前日および当日　レッスン料の全額 ※前日、当日のキャンセルにつきましてはレシピをお渡しします。 また代理の方がご参加の場合はキャンセル料は発生いたしません。