ワインに合う簡単料理レシピ・季節を感じられる、おもてなし料理教室です。
■レッスンメニュー | クッキングサロン10月のレッスンメニュー
「おうちハロウィンレッスン」 ・シャインマスカットとトレビス のサラダ 旬のシャインマスカットとトレビスの紫色がハロウィンらしくしてくれる簡単サラダ。 自家製ドレッシングとの相性も抜群! ・パンプキンスープ〜ハロウィンバージョン〜 定番のパンプキンスープにあるものを加えて、とっても飲みやすくしています。 蜘蛛の巣を描けばハロウィンにぴったり。描くコツも動画でわかりやすくご紹介。 ・塩豚と発酵キャベツの白ワイン煮込み 塩豚と最近話題の発酵キャベツを作ってあとはお鍋に入れてコトコト煮るだけの簡単レシピ。 調味料も不要でシンプルな味付け。 対面レッスンでも、「豚肉が柔らかい〜」とっても好評でした。 ・りんごと柿のクランブル。 旬のフルーツを使って簡単に作れるフルーツ。 米粉でも小麦粉でも作れる作り方をご紹介しました。 季節のフルーツでもお楽しみいただけます♪ レッスンに関するご質問もメールにて受け付けます。 ご購入の方には、1品ずつご覧いただけるURLを 添付のPDFにてご案内しています。 |
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■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■備考 | ご質問やお問い合わせは、
・クスパのメール ・インスタグラムのDM(アカウント @hiroetakeuchi_jp) ・教室の問い合わせメール information.toiawase@gmail.com よりお気軽にお問い合わせください! |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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大学卒業後、国際線客室乗務員を勤め、世界の料理文化に触れ料理に目覚める。料理教室でフードコーディネーターを取得後、料理教室でアシスタントを務める。2008年より自宅でおもてなし料理教室を主催。自宅で料理教室を主催する傍ら、雑誌・WEB等へレシピ提供や企業様へのレシピ開発を行う。2020年6月より動画レッスン発売中!