ハロウィンレッスンのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

秋の食材を使った発酵フレンチ懐石のレッスンです。
去年の発酵フレンチレッスンが好評だったので、今年は懐石仕立てにしました。
テーブルコーディネートは『ホワイトハロウィン』。
プティコワンのハロウィンは大人のハロウィンパーティーを提案します。
お楽しみに。

東京JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンのお菓子教室（1名様or親子2名様）。基本のクッキーのテクニック（型抜き、絞り出し）も学びつつ、ハロウィンをイメージしたデザインのクッキー缶を実習します。2缶＋余りをお持ち帰り頂けます。着色は抹茶パウダー、ココアパウダー、パプリカパウダー、紫芋パウダーを使用します。型抜きクッキー生地はフードプロセッサーを使用します。常温で2週間日持ちします。作り置きがきく焼き菓子です。

注）当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

注）レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。

＜初回と2回目の方＞ご希望日3日前までお申込み可能。（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金は事前の銀行振込制（海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます）で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です（お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります）。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

＜当教室会員様＞12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前～前日のお申込は当日支払でOKです。
前日までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

＜マスク着用に関して＞
マスク着用の有無は受講者様に委ねます（咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします）。講師はマスク着用でレッスンを行います。

＜ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合＞臨機応変に対応致します。
注）ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

東京JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンのお菓子教室（1名様or親子2名様）。基本のクッキーのテクニック（型抜き、絞り出し）も学びつつ、ハロウィンをイメージしたデザインのクッキー缶を実習します。2缶＋余りをお持ち帰り頂けます。着色は抹茶パウダー、ココアパウダー、パプリカパウダー、紫芋パウダーを使用します。型抜きクッキー生地はフードプロセッサーを使用します。常温で2週間日持ちします。作り置きがきく焼き菓子です。

注）当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

注）レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。

＜初回と2回目の方＞ご希望日3日前までお申込み可能。（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金は事前の銀行振込制（海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます）で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です（お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります）。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

＜当教室会員様＞12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前～前日のお申込は当日支払でOKです。
前日までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

＜マスク着用に関して＞
マスク着用の有無は受講者様に委ねます（咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします）。講師はマスク着用でレッスンを行います。

＜ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合＞臨機応変に対応致します。
注）ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

東京JR赤羽駅前のプライベートレッスンのお菓子教室（1名様or親子2名様orお友達2名様）。フードプロセッサーを使用します。生の南瓜を蒸したものを使用します。南瓜サブレで南瓜クリームをサンドした南瓜づくしのサブレ。ジャック・オ・ランタン、ゴースト、こうもりの3種類の型からお好きなものをお選び頂けます。冷蔵で約7～8日間、冷凍で約1ヶ月保存できます（型によって数が異なりますが約20サンド）。

注）当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

注）レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。

＜初回と2回目の方＞ご希望日3日前までお申込み可能。（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金は事前の銀行振込制（海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます）で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です（お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります）。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

＜当教室会員様＞12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前～前日のお申込は当日支払でOKです。
前日までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

＜マスク着用に関して＞
マスク着用の有無は受講者様に委ねます（咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします）。講師はマスク着用でレッスンを行います。

＜ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合＞臨機応変に対応致します。
注）ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

東京JR赤羽駅前のプライベートレッスンのお菓子教室（1名様or親子2名様orお友達2名様）。フードプロセッサーを使用します。生の南瓜を蒸したものを使用します。南瓜サブレで南瓜クリームをサンドした南瓜づくしのサブレ。ジャック・オ・ランタン、ゴースト、こうもりの3種類の型からお好きなものをお選び頂けます。冷蔵で約7～8日間、冷凍で約1ヶ月保存できます（型によって数が異なりますが約20サンド）。

注）当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

注）レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。

＜初回と2回目の方＞ご希望日3日前までお申込み可能。（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金は事前の銀行振込制（海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます）で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です（お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります）。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

＜当教室会員様＞12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前～前日のお申込は当日支払でOKです。
前日までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

＜マスク着用に関して＞
マスク着用の有無は受講者様に委ねます（咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします）。講師はマスク着用でレッスンを行います。

＜ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合＞臨機応変に対応致します。
注）ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

お化け屋敷のハロウィンクッキーを作りましょう。


アイシングの基礎がぎゅっと詰まったレッスンです。

作って楽しい見て可愛い食べて美味しいアイシングクッキーのご体験ができます。


9枚のクッキーに様々の技法を使ってアイシングクッキーを仕上げていきます。

・お化け屋敷　1枚
・おばけちゃん　１枚
・かぼちゃ　１枚
・蜘蛛の巣　１枚
・ろうそく　１枚
・ほうき　１枚
・棺桶　１枚
・こうもり　１枚
・もじゃこうもり　１枚

お菓子作りは、思ったよりも簡単！楽しい！そう感じて頂けるレッスンです。初心者さんでもマンツーマンのレッスンですのでご自分のペースで楽しんで頂けます。定番のガトーショコラやシフォンケーキ、ちょっとのコツが掴めれば簡単にできるシュークリームなどお好きな作りたいケーキをお選び頂き１種類のケーキを１台作ります。
秋になればハロウィンもあります。南瓜やサツマイモのお菓子などメニューも豊富に取り揃えております。
贈答用をお考えの方にはラッピングも用意しておりますのでご遠慮せずにお申し出ください。フードコーディネーターならではのセンスで喜んで貰えるプレゼントのお手伝い致します♪

最初から最後までひとりで作るマンツーマン形式の１回完結レッスン形式です。
マンツーマンだからこそ、ご自分のペースでお菓子作りを楽しんで頂けます。
難しく考えず作ってみたいお菓子にチャレンジしてみませんか？

現在取り扱いのあるお菓子一覧です。
・ガトーショコラ　　（冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
・チョコレートのテリーヌ　（冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
・マーブルパウンドケーキ　（冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
・ナッツたっぷりブラウニー　（冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
・スフレチーズケーキ　　（冷蔵１週間）
・チーズケーキのタルト（マーブルでもできます）　（冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
・サクサククランブルを乗せたマフィン＆チョコレートチップ入りのスコーン（冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
・シフォンケーキ　（冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
・ナッツたっぷりフロランタン　（冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
・キャラメルナッツ入りのチョコレートタルト　（冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
・さつま芋のタルト　（冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
・南瓜のタルト（冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
・シュークリーム　（冷蔵１週間）
・プリンケーキ（冷蔵１週間）
・カスタード入のドームケーキ（冷蔵３日）
・抹茶のパウンドケーキ（冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
・さつまいも＆ホワイトチョコレートのケーキ（冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
・季節のタルト（イチジクを予定しております・冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
・シュトレーン（冷凍１ケ月、冷蔵１週間）
生地作りから焼き上げまでおおよそ１時間半～２時間程度。
贈答用をお考えの方には無料ラッピングもご用意しておりますのでお気軽にお問合せください。

人気のフィンガーフード３種、メインはフランス南西部の郷土料理カスレ、大人気の栗のタルトにかぼちゃのアイスクリームと盛り沢山のメニューです。今回は、フランスラフィット社のボルドーの神髄カジュアルワインサガR（白、赤）とのタイアップレッスンになります。

秋の食材を使った発酵フレンチ懐石のレッスンです。
去年の発酵フレンチレッスンが好評だったので、今年は懐石仕立てにしました。
テーブルコーディネートは『ホワイトハロウィン』。
プティコワンのハロウィンは大人のハロウィンパーティーを提案します。
お楽しみに。

東京JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンのお菓子教室（1名様or親子2名様）。基本のクッキーのテクニック（型抜き、絞り出し）も学びつつ、ハロウィンをイメージしたデザインのクッキー缶を実習します。2缶＋余りをお持ち帰り頂けます。着色は抹茶パウダー、ココアパウダー、パプリカパウダー、紫芋パウダーを使用します。型抜きクッキー生地はフードプロセッサーを使用します。常温で2週間日持ちします。作り置きがきく焼き菓子です。

注）当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

注）レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。

＜初回と2回目の方＞ご希望日3日前までお申込み可能。（土日祝を挟む場合はその日を除く3日前）。レッスン料金は事前の銀行振込制（海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます）で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です（お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります）。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

＜当教室会員様＞12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前～前日のお申込は当日支払でOKです。
前日までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

＜マスク着用に関して＞
マスク着用の有無は受講者様に委ねます（咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします）。講師はマスク着用でレッスンを行います。

＜ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合＞臨機応変に対応致します。
注）ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。