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ワインに合う簡単料理レシピ・季節を感じられる、おもてなし料理教室です。
| ■レッスンメニュー | 「アジアンごはん」
レッスンメニュー 3種の生春巻き 失敗しない！ライスペーパーの戻し方を動画でわかりやすくご紹介！ ＊イタリア風生春巻き イタリアの定番食材をライスペーパーで包んだとっても簡単な生春巻き。タレをつけるとワインにも合うおつまみに。 ＊韓国風生春巻き 焼肉風に味付けした牛肉と野菜を包んだボリューミーな生春巻き。ビールのおつまみにもぴったり。 ＊和風生春巻き 梅しそ風味のさっぱり味の生春巻き。暑い季節にぴったりな一品。 坦々麺風冷やし麺 暑い季節にぴったりな、冷たい麺レシピ。 あっさりした味わいなので、食欲のない時にも食べやすい一品。 スープな火を使わずに作れるレシピ。 肉味噌は、ご飯や冷奴にのせても美味しいので、多めに作って作り置きにもオススメ。 ベトナム風コーヒーゼリー 暑い季節でも溶けにくい粉寒天を使って、でも食感はフルフルになるように絶妙に仕上げました。 市販品を活用して作っているのでとっても簡単！ 暑い季節にぴったり。 レッスンに関するご質問もメールにて受け付けます。 ご購入の方には、１品ずつご覧いただけるURLを 添付のPDFにてご案内しています |
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| ■備考 | ご質問やお問い合わせは、
・クスパのメール ・インスタグラムのDM（アカウント ＠hiroetakeuchi_jp） ・教室の問い合わせメール information.toiawase@gmail.com よりお気軽にお問い合わせください！ |
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大学卒業後、国際線客室乗務員を勤め、世界の料理文化に触れ料理に目覚める。料理教室でﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰを取得後、料理教室でアシスタントを務める。2008年より自宅でおもてなし料理教室を主催。自宅で料理教室を主催する傍ら、雑誌・WEB等へレシピ提供や企業様へのレシピ開発を行う。2020年6月より動画レッスン発売中！
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