春メニューのレッスン特集のレシピ・料理教室・料理レッスン特集

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特集

春食材でごちそうレシピ★

春の食材空豆の入ったちょっと大人のサラダです。 ベビーリーフやお好みのレタスなどを添えて。
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春メニューのレッスン

2021 5 7日 (金)

フランス料理教室 Amuse(大阪府和泉市)

5月は7日よりレッスン受付をしております。

募集は ご参加頂いた事のある生徒様と そのご友人の方、お知り合いの方、Instagramで 繋がりのある方とさせて頂きますが、ご了承下さいませ。

参加に当たって ご協力頂きたいことや
開始と終了時間、 レッスン参加に当たってお約束頂きたいこと、当日の持ち物、キャンセルについてなど
他詳細は 事前に ご一読頂けますよう、よろしくお願い申し上げます。
(下にスクロールして頂くと備考欄や、レッスンメニュー欄などがあり、こちらに全て記載しております。)


5月はフランス料理の定番メニューや、基本をベースにした春のおもてなし料理、郷土料理、家庭料理となっております。
レッスンメニュー表は Instagram eiko_amuseより
DMからご連絡頂けましたら、早急に ご返信致します。

(注・ メニュー選択は先約順になり、ご希望に添えない場合もございます。メニューについての決まりは レッスンメニューの項目よりご確認下さいませ。)

どのメニューも オリジナルのため、他にないメニューで、楽しく 驚きもあり 美味しい内容ですので、ご希望に添えなくとも 柔軟に ご参加頂けると有り難いです。

まだまだ、ご協力頂きながらのレッスンとなりますが、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

  • レッスン内容:フランス料理
  • 定員:4名

Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)

JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンの教室。鳳梨酥(フォンリース)は甘酸っぱいパイナップル餡としっとりした台湾サブレの焼菓子。春夏秋は常温で約1週間、冬は10日間は日持ち可能。プレゼントにも♪

感染防止策の一環として、対角線上の2か所の窓を開けっぱなしでレッスンします。

<初回の方>ご希望日3日前の18時までお申込み可能です。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金の事前の銀行振込をお願いしており、こちらでレッスン料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日12時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。なお、お問合せはご予約前にお願いします。
注)すぐにお振込みができない方は余裕をもってお申し込みください。

<2回目以降の方と当教室会員様>ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須>感染拡大防止のため、マスク着用でレッスン受講をお願いします(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

<コロナ感染防止対策>クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

  • 受講料:8,700円(税込)
    5月 7日(金)  9:00〜11:15
    満席
  • 受講料:8,700円(税込)
    5月 7日(金) 14:00〜16:15
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)

JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンの教室。鳳梨酥(フォンリース)は甘酸っぱいパイナップル餡としっとりした台湾サブレの焼菓子。春夏秋は常温で約1週間、冬は10日間は日持ち可能。プレゼントにも♪

感染防止策の一環として、対角線上の2か所の窓を開けっぱなしでレッスンします。

<初回の方>ご希望日3日前の18時までお申込み可能です。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金の事前の銀行振込をお願いしており、こちらでレッスン料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日12時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。なお、お問合せはご予約前にお願いします。
注)すぐにお振込みができない方は余裕をもってお申し込みください。

<2回目以降の方と当教室会員様>ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須>感染拡大防止のため、マスク着用でレッスン受講をお願いします(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

<コロナ感染防止対策>クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

  • 受講料:8,700円(税込)
    5月 7日(金)  9:00〜11:15
    満席
  • 受講料:8,700円(税込)
    5月 7日(金) 14:00〜16:15
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

スタジオルーチェ(神奈川県横浜市港北区)

(このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員(入会金5,000円、レッスン料5,000円)ビジター会員(入会金無し、レッスン料6,000円)

今回のテーマは「春野菜をもっと美味しく食べよう」です。
グリンピースを裏ごししてソースにしたり、キャベツをチキンとクリーム煮にしたり
いつもの野菜をちょっと違う使い方をすると、グンッと美味しさが増します。
季節の贈り物でもある春野菜、ワンランクアップさせてみませんか?

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ!」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:6名

Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)

JR赤羽駅前の完全プライベート制の教室(お一人様レッスン、または同居している親子2名様レッスン)。フランス伝統菓子のアレンジ版。桜葉入りダクワーズで桜味のホワイトチョコクリームと桜リキュールに漬けたクランベリーを合わせた春らしいダクワーズ。甘じょっぱさが魅力的♪冷蔵庫で約1週間、冷凍庫で約2週間保存して美味しくいただけます。(約10個)

感染防止策の一環として、対角線上の2か所の窓を開けっぱなしでレッスンします。

<初回の方>お問合せはご予約前にお願いします。ご希望日3日前の18時までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前銀行振込制で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日12時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
注)プライベートレッスンのため、他の生徒様にご迷惑がかかりますので、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。

<2回目以降の方と当教室会員様>ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須>感染拡大防止のため、マスク着用でレッスン受講をお願いします(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

<コロナ感染防止対策>クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

  • 受講料:8,800円(税込)
    5月 7日(金)  9:00〜11:00
    満席
  • 受講料:8,800円(税込)
    5月 7日(金) 14:00〜16:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名(or親子2名様)

Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)

JR赤羽駅前の完全プライベート制の教室(お一人様レッスン、または同居している親子2名様レッスン)。フランス伝統菓子のアレンジ版。桜葉入りダクワーズで桜味のホワイトチョコクリームと桜リキュールに漬けたクランベリーを合わせた春らしいダクワーズ。甘じょっぱさが魅力的♪冷蔵庫で約1週間、冷凍庫で約2週間保存して美味しくいただけます。(約10個)

感染防止策の一環として、対角線上の2か所の窓を開けっぱなしでレッスンします。

<初回の方>お問合せはご予約前にお願いします。ご希望日3日前の18時までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前銀行振込制で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日12時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
注)プライベートレッスンのため、他の生徒様にご迷惑がかかりますので、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。

<2回目以降の方と当教室会員様>ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須>感染拡大防止のため、マスク着用でレッスン受講をお願いします(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

<コロナ感染防止対策>クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

  • 受講料:8,800円(税込)
    5月 7日(金)  9:00〜11:00
    満席
  • 受講料:8,800円(税込)
    5月 7日(金) 14:00〜16:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名(or親子2名様)

Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)

JR赤羽駅前のプライベートレッスンの教室(お1人様、または親子2名様)。パリのオペラ座をイメージして作られたフランス伝統ケーキ。男性にも人気な味。春、夏、秋、冬と冷蔵保存で約4日間、冷凍保存で約10日間は美味しく頂けます。チョコ好きの方へのお誕生日ケーキにもどうぞ♪

感染防止策の一環として、対角線上の2か所の窓を開けっぱなしでレッスンします。

<初回の方>レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。ご希望日3日前の18時までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前銀行振込制で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日12時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
注)プライベートレッスンのため、他の生徒様にご迷惑がかかりますので、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。

<2回目以降の方と当教室会員様>ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須>感染拡大防止のため、マスク着用でレッスン受講をお願いします(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

<コロナ感染防止対策>クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

  • 受講料:9,500円(税込)
    5月 7日(金)  9:00〜11:45
    満席
  • 受講料:9,500円(税込)
    5月 7日(金) 14:00〜16:45
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)

JR赤羽駅前のプライベートレッスンの教室(お1人様、または親子2名様)。パリのオペラ座をイメージして作られたフランス伝統ケーキ。男性にも人気な味。春、夏、秋、冬と冷蔵保存で約4日間、冷凍保存で約10日間は美味しく頂けます。チョコ好きの方へのお誕生日ケーキにもどうぞ♪

感染防止策の一環として、対角線上の2か所の窓を開けっぱなしでレッスンします。

<初回の方>レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。ご希望日3日前の18時までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前銀行振込制で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日12時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
注)プライベートレッスンのため、他の生徒様にご迷惑がかかりますので、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。

<2回目以降の方と当教室会員様>ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須>感染拡大防止のため、マスク着用でレッスン受講をお願いします(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

<コロナ感染防止対策>クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

  • 受講料:9,500円(税込)
    5月 7日(金)  9:00〜11:45
    満席
  • 受講料:9,500円(税込)
    5月 7日(金) 14:00〜16:45
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)

JR赤羽駅前のプライベートレッスンの教室(お1人様レッスン、または同居している親子2名様レッスン)。ピスタチオ入りのクレーム・ダマンドとフランボワーズを焼きこんだタルト台にイチゴのホワイトチョコカスタードクリームとブルーベリー、苺を飾った、フレンチテイストのタルトです。追加料金でサイズも変更可能です。2日間美味しく頂けます。(φ16㎝のタルト1台)。

感染防止策の一環として、対角線上の2か所の窓を開けっぱなしでレッスンします。

<初回の方>お問合せはご予約前にお願いします。ご希望日3日前の18時までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前銀行振込制で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日12時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
注)プライベートレッスンのため、他の生徒様にご迷惑がかかりますので、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。

<2回目以降の方と当教室会員様>ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須>感染拡大防止のため、マスク着用でレッスン受講をお願いします(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

<コロナ感染防止対策>クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

  • 受講料:9,000円(税込)
    5月 7日(金)  9:00〜11:15
    満席
  • 受講料:9,000円(税込)
    5月 7日(金) 14:00〜16:15
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)

JR赤羽駅前のプライベートレッスンの教室(お1人様レッスン、または同居している親子2名様レッスン)。ピスタチオ入りのクレーム・ダマンドとフランボワーズを焼きこんだタルト台にイチゴのホワイトチョコカスタードクリームとブルーベリー、苺を飾った、フレンチテイストのタルトです。追加料金でサイズも変更可能です。2日間美味しく頂けます。(φ16㎝のタルト1台)。

感染防止策の一環として、対角線上の2か所の窓を開けっぱなしでレッスンします。

<初回の方>お問合せはご予約前にお願いします。ご希望日3日前の18時までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前銀行振込制で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日12時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
注)プライベートレッスンのため、他の生徒様にご迷惑がかかりますので、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。

<2回目以降の方と当教室会員様>ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須>感染拡大防止のため、マスク着用でレッスン受講をお願いします(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

<コロナ感染防止対策>クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

  • 受講料:9,000円(税込)
    5月 7日(金)  9:00〜11:15
    満席
  • 受講料:9,000円(税込)
    5月 7日(金) 14:00〜16:15
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

ともクッキングサロン(兵庫県神戸市須磨区)

日差しも強くなってくる5月。夏の暑さに備える献立です。
からだや食材について学びながら美味しい薬膳をあなたの食卓に!漢方薬など特殊なものは使いません。
薬膳の知恵で季節の不調を退散させましょう!

  • 受講料:7,000円(税込)
    5月 7日(金) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:薬膳料理
  • 定員:4名

ちとふな オンザテーブル 韓(東京都世田谷区)

4月の春からの韓国ではチュクミ(いいタコ)のお祭りが開催さます。春に必ず楽しむ春の食材の一つですね。チュクミは疲労回復にいいタウリンが多く栄養満点です。今回は人気のサムギョプサルと大豆もやしを合わせて辛く炒めたチュクミポクムを作ります。お酒とはもちろん、ご飯も進みますね。
チュクミサムギョプサルポクムの辛さにはサムムと合わせて包んで食べればもっと美味しくなります。
サムムは薄くスライスした大根を甘酸っぱく味付けして熟成した物です。韓国の焼肉屋では欠かせない品です。
また干し鱈を使ったワカメスープもご紹介します。干し鱈とワカメのコクが出て体にも良いスープになります。普段の朝ごはんにも活躍するスープです。
サイドメニューの「タンピョンチェ」は韓国宮廷料理の一つで色鮮やかでヘルシー、おもてなしにピッタリの和物です。緑豆の澱粉でムク(ゼリー)を作って炒めた牛肉といろんな野菜を合わせて和えた優しくて上品な料理です。ダイエットする方にもおすすめですー!
チュクミサムギョプサルを野菜に包んで食べて最後はもちろん炒飯を作ります。海鮮とお肉、野菜の旨味が出た残りのヤンニョムにご飯とのり、野菜などを合わせて炒め、お焦げがついたら召し上がってください。病みつきになりますね。
今回は海鮮、お肉、野菜のバランスが良いレッスンになります。いいタコも意外にクセなくプルプル美味しいし、肉のハナマサなど手入れもしやすくなってますので是非今回習って見てください。
サービスメニューでゲランチムや韓国のお酒チャミスルも出すので韓国本場のお店で食べる雰囲気を満喫しましょう!

  • レッスン内容:韓国料理
  • 定員:5名

お料理教室 Seven Seas Dining(兵庫県神戸市東灘区)

★この度のご予約は【3/20、18時まで】はお問い合わせ(メッセージ)からお受けさせていただいております
3/20以降はレッスン日程より空席がある日をお選びいただき、ご予約くださいませ^^
ご予約方法の変更で、ご迷惑をおかけいたします
どうぞよろしくお願いいたします

開催日程より、ご希望日をお知らせくださいませ
※詳細は『お知らせ』『インスタグラム』にも記載いたしております

  • 受講料:6,300円(税込)
    5月 7日(金) 10:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:5名

手捏ねパン教室 epi-repi(兵庫県西宮市)

★ご希望が多かった4月メニューを定員3名に増やし追加レッスンさせて頂きます。

新メニュー「いちごダブルクリームコンポート」で春を満喫しましょう!

●いちごダブルクリームコンポート>優しく炊いた「いちごのコンポート」にダブルクリームを合わせた春のデザートパンです♪
フレッシュでは味わえないコンポートの果実感と酸味と甘みの絶妙バランスをぜひお楽しみください。

●コンポートを作った時に出来たいちごシロップも小瓶に入れてお持ち帰り頂きます。

●ベーコンエッグ>朝のゴールデンコンビの卵とベーコンで朝食にピッタリのお惣菜パンを作ります。
いつもと同じ素材でも見た目が違うと子ども達も喜んでくれますよ(*^^)v

●レーズンシュガーバタートップ>挑戦してみたけど上手く出来なくて理想のレーズンパンに出会えてない方も多いのではないでしょうか?
レーズンの下処理の方法やレーズンを加えるタイミング、クープがパックリ割れるクッペ(コッペ)成形など失敗しないレーズンパンの作り方を学んで頂きます。

ーーーーーーーーーー

★オリジナル手捏ね動画付き
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
生徒様の習熟度によってはレーズンの練り込み作業をお手伝い頂く場合あり。
★手捏ねでの生地作りポイントも(ホームベーカリ派の方は機械捏ねポイントも)お伝え致します。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます(ご試食時には高さ60㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します)
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★グループでお申込みの場合に限り4名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は4月19日更新したブログ「ご案内*5月のパン教室」をご覧ください。

  • 受講料:3,800円(税込)
    5月 7日(金) 10:00〜12:45
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3(状況によっては定員2に減らす場合あり)

杉並善福寺 パンと家庭料理 a and s(東京都杉並区)

レーズンブレッドをご紹介します。

生地は、毎日食べても飽きの来ない、必要最低限のシンプルな材料で、ふわふわしっとりに焼き上げます。

こちらのレシピは1斤型を使用します。
ボリューミーで男前なレーズンブレッドを焼きましょう。

まず一切れは、生食でお召し上がりいただき、生地のほわほわもちもちの食感をお楽しみください。

また、軽くトーストしてバターとはちみつを塗ってお召し上がりいただくのもお勧めです。

レッスンでは、春らしい食材や彩りを取り入れて、プレートランチをご用意させていただきます。
ゆったり過ごす休日などの朝食にいかがでしょうか。

○自家製サーモンのサラダ
○ハム・カマンベールチーズ・ほうれん草の贅沢オープンオムレツ
○レーズンブレッドの生食&ハニーバタートースト
○コーヒーまたはカフェオレ

パン焼きを心地よく楽しめる季節です。
皆様のお申込みお待ちしております。

  • レッスン内容:パン
  • 定員:2〜3

おうちぱん(三重県津市)

豆乳ブレッド & いちごマカロンパン

  • 受講料:2,500円(税込)
    5月 7日(金) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

【オンライン】家庭料理教室 お料理くらぶ一期一会(神奈川県藤沢市)

もちもち食感のじゃがいものニョッキ♪
ゆでたてのニョッキをミートで仕上げます。

身近にある材料でこんなに美味しく出来るなんて
家族も大満足間違いなし!
おうちで過ごす時間も楽しみましょう。
小さなお子様ご一緒の参加も歓迎です。

  • 受講料:2,800円(税込)
    5月 7日(金) 16:00〜17:20
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:2名

Salon de Mirepoix (ミルポア料理教室)(東京都世田谷区)

家庭料理の定番中の定番で誰もが作っているけれど、実はすごく奥深くて難しいレシピの一つだと思っている豚の生姜焼きを作ります。他には誰もが食べやすい爽やか系鯵のたたき、旬のアスパラや手前味噌を使ったお惣菜等、いずれも日々の食卓にすぐにでも取り入れたい(と思われる)副菜をご紹介します。

*満席の場合はキャンセル待ちをご指定ください。対応させていただきます。
*レッスン終了後、録画を配信いたします。録画は対面レッスンの参加者にも配信しますので、ご了承ください。

  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名

Salon de Mirepoix (ミルポア料理教室)(東京都世田谷区)

家庭料理の定番中の定番で誰もが作っているけれど、実はすごく奥深くて難しいレシピの一つだと思っている豚の生姜焼きを作ります。他には誰もが食べやすい爽やか系鯵のたたき、旬のアスパラや手前味噌を使ったお惣菜等、いずれも日々の食卓にすぐにでも取り入れたい(と思われる)副菜をご紹介します。

*満席の場合はキャンセル待ちをご指定ください。対応させていただきます。
*レッスン終了後、録画を配信いたします。録画は対面レッスンの参加者にも配信しますので、ご了承ください。

  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名

初心者から最短1日!資格が取れるお教室Presents(東京都練馬区)

SAKURA〜桜〜をイメージした、練り切りを4個作ります。JSA練り切りアート認定講師講座の体験レッスンになります。

  • 受講料:4,000円(税込)
    5月 7日(金) 10:30〜12:30
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:3名
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クスパからのお知らせ

2021年4月26日

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