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バターたっぷりの柔らかリッチなブリオッシュ生地に、バター＆生クリームを加えたふんわりカスタードクリームをたっぷり挟んだ、フランス伝統のお菓子。
イースト使って、ブリオッシュ生地を作るから立派なパンだけど、フランスではお菓子あつかいです。
マリトッツォと同じブリオッシュ生地を使うけど、生クリームではなくカスタードを挟むのがトロペジェンヌです。
とろけるカスタードクリームも、一次発酵中に作ります❣️
イングリッシュマフィン型を使って、6個作ります😊
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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| ■開催場所 | 千葉県 千葉市花見川区 幕張町5-417-144 -203 千葉市花見川区幕張町5-417-144 雄和ビル203 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | バターたっぷりの柔らかリッチなブリオッシュ生地に、バター＆生クリームを加えたふんわりカスタードクリームをたっぷり挟んだ、フランス伝統のお菓子。
イースト使って、ブリオッシュ生地を作るから立派なパンだけど、フランスではお菓子あつかいです。 マリトッツォと同じブリオッシュ生地を使うけど、生クリームではなくカスタードを挟むのがトロペジェンヌです。 とろけるカスタードクリームも、一次発酵中に作ります❣️ イングリッシュマフィン型を使って、6個作ります😊 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明→実習→焼成後に写真撮影→焼きたてパンのご試食(全てお持ち帰りでもOK) |
| ■受講料 | 4,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、パンを持ち帰るき箱や袋、レッスン代金(お釣りのないようにお願いします)オンラインレッスンの方➡材料、道具等（ご予約後に事前準備資料をお送りしますので、そちらをご参照ください）
教室レッスンの方➡エプロン、ハンドタオル、パンを持ち帰る袋（そこの広いバッグ等をご持参ください）、レッスン代金（当日現金にてお支払いいただきます） |
| ■備考 | ★同時刻、同価格にてオンラインレッスンも開催しています。。
教室レッスン希望の方は、こちらからのお申込みでなく、 ①クスパのお問合せ②FUTABAの公式LINE③InstagramのDMのいずれかからご連絡ください。 ★他の日程や時間帯ご希望の方は、可能な限りでご相談に応じますので、お気軽にご相談ください❣️（火・水・木曜日は除く。火水木曜日は3名以上のお申込みでのみお承り可能です） ★オンラインレッスンの場合、お子様のご同席、ご一緒にお作りいただくのはOKです！ 大人の方のご同席は不可となります。 ★オンラインレッスンの場合は、材料や道具等の準備もあるため、余裕をもってお申込みください。 ★ご予約人数は、パンを作る個数となりますので、親子お二人で一つのパンを作る場合は、予約人数は1名でご入力ください。 ★教室にて当日お支払いご希望の方のキャンセルにおいては、2日前よりキャンセル料金が発生いたします。 レッスン開催日 2日前〜前日まで➡ お支払い金額の50％ レッスン開催日当日もしくは無断キャンセル➡ お支払い金額の100％ |
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