【あんこのお花絞りレッスン】2種のお花パフェ作り

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★当教室オリジナルレッスン★
お花絞りのレッスンです。

白あんでつくるあんクリームでお花をしぼり、パフェにデコレーションします。

【苺フロマージュパフェ】【抹茶黒蜜きなこパフェ】の2種類のパフェを作ります。苺パフェに使用する〈自家製グラノーラ〉のレシピ付き♡

絞るお花は、カーネーション(大/小)・バラ(大/小)・牡丹です。

それぞれ2個ずつパフェを組み立てて、絞ったあんこのお花をデコレーションし、計4個のパフェを完成させお持ち帰りいただきます。

※バラに使用する口金は、習熟度並びにご希望に応じて変更する場合があります

▽苺フロマージュパフェ
苺・フロマージュクリーム・自家製グラノーラでパフェを組み立て、カーネーションとバラでデコレーションを施します。

▽抹茶黒蜜きなこパフェ
黒蜜ゼリー・抹茶クリーム・つぶあん・きなこ・抹茶の米粉サブレでパフェを組み立て、華やかな牡丹のお花をデコレーション。牡丹の花芯部分には、味のアクセントにもなるゆずピールを使用します。

※レッスン時間は進捗により前後する場合がございます。

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【レジュメについて】
環境へ配慮し紙でのレジュメ配布は廃止しております。
ご予約後マイページよりPDFでご確認いただけますので紙で必要な方はご自身で印刷してお持ちくださいませ。
※本レッスンのレジュメは後日反映いたします（4/5時点未反映）

◾️レッスン規約について
http://kanaya-anko.com/ にレッスン規約を記載しております。お申し込みいただいた時点で同意いただいたものと致しますので事前にご確認ください。

■開催場所	東京都 大田区 千鳥
■レッスンメニュー	【あんこのお花絞りレッスン】2種のお花パフェ作り
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	＜レッスンの流れ＞ １．説明 ２．講師のお花絞りデモンストレーション ３．お花絞り作業スタート ４．パフェ作り、デコレーション ５．写真撮影
■受講料	7,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、マチのある袋（お持ち帰り用18センチ角程度のケーキ箱が入るサイズ） 必要な方は、お飲み物、お持ち帰り用の保冷剤、めがね等お手元が見えるもの ※レッスン会場内のマスク着用は任意です※
■備考	＊公式LINE等でもお申し込みを受け付けているため、万が一同じようなタイミングでお申し込みが重なった場合は先着順とさせていただきますので何卒ご了承くださいませ。 ＊サイト（http://kanaya-anko.com/）にレッスン規約を記載しております。お申し込み前にご確認をお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％