神戸　はじめての中医学薬膳教室konori.citrine（兵庫県神戸市西区）の2022年6月レッスン情報

人気のため、6月も開講。
初回の方は　酒種酵母がわかりやすい　あんぱん&ティラミス風ミルク餡パン　2種類を学びます。
2回目以降の方は　酒種酵母によるイングリッシュマフィン&貧血予防のひよこ豆とほうれん草を使ったコーンミールカレーパン　2種類＋簡単料理を学びます。

ミズホチカラ米粉によるフランス菓子基本を学ぶコースです。
各月製菓基本のテーマがあり、それに合わせた製菓理論+米粉の扱い方や米粉の性質・特性等を理解する米粉座学+デモ+個人作業を行います。
※バター、乳製品、ナッツ類等製菓材料は必要に応じて使います。

ミズホチカラ米粉によるフランス菓子基本を学ぶコースです。
各月製菓基本のテーマがあり、それに合わせた製菓理論+米粉の扱い方や米粉の性質・特性等を理解する米粉座学+デモ+個人作業を行います。
※バター、乳製品、ナッツ類等製菓材料は必要に応じて使います。

人気のため、6月も開講。
初回の方は　酒種酵母がわかりやすい　あんぱん&ティラミス風ミルク餡パン　2種類を学びます。
2回目以降の方は　酒種酵母によるイングリッシュマフィン&貧血予防のひよこ豆とほうれん草を使ったコーンミールカレーパン　2種類＋簡単料理を学びます。

特宝笠を使用した小麦粉でのお菓子基本コース。
6月4種類のクッキーをつくります。バターの座学をとりいれたじっくり基礎を学ぶレッスンです。
※単発に受講可能。

ピンクのドット柄の生地を作り、可愛くサイドを敷き込みます。底にはホワイトチョコと絡めたクッキーを敷き込み、さらに上には、他の美味しいホワイトチョコを使ったムースを流し込みます。上にはフランボワーズを敷き込み、ちょうど良い甘さのルージュ　ブランを作ります。