目指せ！クッキー缶 『クッキーの会　全12回コース』

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◎毎月第二金曜日のコースです。
※日時変更の場合は事前にお知らせいたします。


生焼けや焼き加減が難しいクッキー。

一つ一つのクッキーを美味しく作りたい。

お土産やお持たせ、ちょっとしたお礼に。

それぞれの思いがあると思います。

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焼き菓子の中でも身近なクッキーを通して、

素材や生地製法をじっくりと習得するためのクッキーに特化したコースです。

準備の方法から順序立てて説明します。

製法や食感風味の違いから、型抜きや絞り、丸めや合わせなど技術面でも色々とバラエティに富んだ内容です。

クッキーについて、一緒に考えながら意見交換をして、より美味しいお菓子作りを目指しましょう。

お菓子作りが全く初めての方も安心してご参加頂けます。