Le laboratoire（宮城県仙台市青葉区）の2021年11月レッスン情報

説明後お１人様ずつ実践形式で作成していただきます。
少人数制で開催しており、難しいところは講師がフォローに入りますので、初心者の方でもお気軽にご参加ください♪
たっぷりのナッツ・スパイス・オリーブオイル・ドライフルーツを使用したどっしりとした味わいのケーキです＾＾
上に塗っているフロスティングは、クリームチーズを使用するのが一般的ですが、水切りヨーグルトを使用しあっさりとした味わいに仕上げています。
キャロットケーキと同じスパイスを使用しチャイティーラテも作ります♪
おひとりさま1ホールお持ち帰りいただけます。

カヌレ発祥の地、フランス・ボルドー地方で習ったカヌレの作り方をベースにレッスンします。
お好みでカヌレにガナッシュを搾り、デコレーション、ラッピングしてお持ち帰りいただきます。

説明後お１人様ずつ実践形式で作成していただきます。
少人数制で開催しており、難しいところは講師がフォローに入りますので、初心者の方でもお気軽にご参加ください♪
フランス産のマロンペースト、大粒の渋皮煮を使用したあっさり食べやすいモンブランです♪
おひとりさま5〜６個お持ち帰りいただけます。

カヌレ発祥の地、フランス・ボルドー地方で習ったカヌレの作り方をベースにレッスンします。
お好みでカヌレにガナッシュを搾り、デコレーション、ラッピングしてお持ち帰りいただきます。

説明後お１人様ずつ実践形式で作成していただきます。
少人数制で開催しており、難しいところは講師がフォローに入りますので、初心者の方でもお気軽にご参加ください♪
たっぷりのナッツ・スパイス・オリーブオイル・ドライフルーツを使用したどっしりとした味わいのケーキです＾＾
上に塗っているフロスティングは、クリームチーズを使用するのが一般的ですが、水切りヨーグルトを使用しあっさりとした味わいに仕上げています。
キャロットケーキと同じスパイスを使用しチャイティーラテも作ります♪
おひとりさま1ホールお持ち帰りいただけます。