製菓,シュガーデコレーションケーキ、テーブルコーディネイトの教室。プレゼントやおもてなしにピッタリ!
木や薪を横に倒したような形が特徴のクリスマスケーキ‘ブッシュ・ド・ノエル’。フランスの伝統的なクリスマスケーキです。ロールケーキを木や薪のように見立ててチョコレートクリームを塗って仕上げます。ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスがよい、カカオ分56%のヴァローナのチョコレートを使います。
木や薪を横に倒したような形が特徴のクリスマスケーキ‘ブッシュ・ド・ノエル’。フランスの伝統的なクリスマスケーキです。ロールケーキを木や薪のように見立ててチョコレートクリームを塗って仕上げます。ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスがよい、カカオ分56%のヴァローナのチョコレートを使います。