舞はな（大森駅徒歩5分or横浜駅徒歩5分レンタルスペース）の2024年5月レッスン情報

『あんこのお花®』でゼリーを作ります。
ダリア、ピオニー、アジサイを作り、ゼリーも１から作っていきます。
合計６個のゼリーを作ります。

また、ご自身で作るときに失敗をしないよう、取り扱いについての注意点についても学びます。

※お教室でのレッスン、販売をご希望の方は別途ライセンス料をお納めください。（税込12000円）
和なは認定講師に限ります。

あんこのお花を作ります。
お花は、桜。
合成着色料、乳製品不使用なので安心して頂けます。
土台は、おはぎになります。

あんこを使ってお花のクッキーを作ります。グルテンフリー、乳製品フリーで美味しいヘルシーなクッキー。
和なはが独自に研究したレシピを使ってお味もプレーン、ごま味、柚子味、抹茶味の４種類を作ります。
合成着色料を使わず、体に優しい天然着色料で色をつけるのでお子様も安心してお召し上がりいただけます。

※お教室でのレッスン、販売をご希望の方は別途ライセンス料をお納めください。（税込12000円）
和なは認定講師に限ります。

この講座では、6回で講師としての技術を身に着けていただけるように、
和菓子の中でも上生菓子と呼ばれる『練り切り』だけに特化し、
細工棒で 日本の 四季や伝統文化を表現する方法を学んでいただけます。
着色の仕方、細工棒の様々な使い方、型抜きの仕方や伸ばし方、
簡単そうに見える作業にも、先人の知恵がたくさんあります。
手軽さや見た目も大切ですが、長い歴史を持つ和菓子の伝統技術や背景、
繊細さも日本人として大切に守りたい。
そんな想いから、今回の講座はJSA初となる監修者を入れた講座となります。

あんこを使ってお花のクッキーを作ります。グルテンフリー、乳製品フリーで美味しいヘルシーなクッキー。
和なはが独自に研究したレシピを使ってお味もプレーン、ごま味、柚子味、抹茶味の４種類を作ります。
合成着色料を使わず、体に優しい天然着色料で色をつけるのでお子様も安心してお召し上がりいただけます。

※お教室でのレッスン、販売をご希望の方は別途ライセンス料をお納めください。（税込12000円）
和なは認定講師に限ります。

あんこのお花を作ります。
お花は、桜。
合成着色料、乳製品不使用なので安心して頂けます。
土台は、おはぎになります。

【あんこのお花®和抹茶ブラウニーケーキ】
レッスン料　8,000円（全国一律）
ライセンス料　12,000円
※ライセンス取得できるのはあんこのお花®認定講師のみです。

このケーキは、見た目だけでなく味にもこだわりました！
卵、乳製品、小麦不使用の
全てプラントベース、
ヴィーガン素材で作る
ブラウニーなのですが、
ヴィーガンとは思えないくらい
濃厚で本当においしいのです。。
そしてとってもヘルシー。
オーブンに入れるまで5分という
簡単さもポイントです！

また、和の美しさを強調した
こだわりのデザイン。
初心者の方から作っていただける
内容となっております。

和なはのフォローアップレッスンです。
あんこのお花®︎基礎、上級、ペット認定のフォローアップレッスン。
作品は作らずに、提出画像用のお花が撮れる様に、絞り方をお教え致します。
協会規定、2時間半、4.800円になります。

あんこのお花を作ります。
お花は、桜。
合成着色料、乳製品不使用なので安心して頂けます。
土台は、おはぎになります。

【あんこのお花®和抹茶ブラウニーケーキ】
レッスン料　8,000円（全国一律）
ライセンス料　12,000円
※ライセンス取得できるのはあんこのお花®認定講師のみです。

このケーキは、見た目だけでなく味にもこだわりました！
卵、乳製品、小麦不使用の
全てプラントベース、
ヴィーガン素材で作る
ブラウニーなのですが、
ヴィーガンとは思えないくらい
濃厚で本当においしいのです。。
そしてとってもヘルシー。
オーブンに入れるまで5分という
簡単さもポイントです！

また、和の美しさを強調した
こだわりのデザイン。
初心者の方から作っていただける
内容となっております。