使いこなそう！自家製発酵調味料の会《甘酒・甘麹編》お土産付き☆

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江戸時代には庶民の間で大流行した甘酒。それは一体なぜでしょう？
流行りだけど流行だけでは勿体ない！甘酒の魅力やなぜ甘くなるの？のメカニズムから炊飯器での作り方・普段のお料理やお菓子作りに活かす方法まで余すとこなくお伝えする大人気の【甘酒・甘麹レッスン】です。7種類の甘麹の食べ比べが出来るのも魅力の1つですよ☆
最近は、甘酒と言えば腸内環境を良くし、お通じ改善や免疫力を上げることでよく知られていますね。飲んでみようかなぁと興味がある方も、一度は買ったことがある方も多いはず。
ただ、毎日飲み続けるのは難しく、長続きしないことも・・・。そんな方におすすめなのが自分で作れる濃縮タイプの甘酒【甘麹】です。こちらは塩麹や醤油麹と同じくらい便利に使えて、気になる砂糖の代わりになる優れもの！
いつものご飯が簡単に美味しく作れ、腸内環境まで整えてくれますよ。
もちろん、発酵初心者の方も大歓迎です♡
毎日の食事に上手に甘麹を取り入れて、お腹の中から元気に過ごしましょう！

☆自家製甘麹やレッスンで紹介するドレッシング他、数品のお土産付き！帰ったら直ぐに実践できますよ♪
☆全て甘麹を使った料理10品のレシピ＆ランチは毎回大好評！
☆当教室のレッスン内では基本的に自家製発酵調味料『塩麹・醤油麹・甘麹』などを使用します。
【基本の塩麹・醤油麹の会　和食編】【便利な作り置き麹調味料洋食編・中華編】【季節の発酵ごはんの会】も不定期で開催しています♪
☆4名以上でグループレッスンも可能です。ご相談下さい。

■開催場所	東京都 世田谷区 船橋
■レッスンメニュー	☆甘酒・甘麹の座学（歴史・栄養・甘くなる仕組み・麹別甘酒の試食・炊飯器での失敗しない作り方・料理やお菓子作りに用いる方法など） ☆7種類の甘麹食べ比べ ☆一部料理をデモにて紹介 ・甘麹ドレッシングサラダ ・しっとり甘い玉子焼き ・スパイスエビマヨ ・重ね煮和風ミネストローネ ・ひじきの煮物　　　　 ・甘麹チーズケーキ　　　他 ☆甘麹ランチのご試食
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	甘酒・甘麹の座学（1時間程）→一部料理のデモンストレーション→甘麹ランチのご試食→質問タイム
■受講料	6,800円（税込）
■定員	5名
■持ち物	・筆記用具・お手拭き・食べきれない方は持ち帰り用の容器
■備考	☆講師並びに家族の体調不良が見らえる場合はこちらからお休みのお願いをする場合がございます。予めご了承の上ご予約をお願いします。 ☆お子様連れの場合は事前にお知らせください。なおご自身での安全面へのご配慮をお願いします。 ☆レッスンは2名以上で開催決定となります。その為、お日にちの変更をお願いする場合がございますのでご理解の程よろしくお願いします。 ☆レッスンの先行案内や日程調整など、公式LINEから配信しています。ご興味のある方はぜひご登録ください。 　（＠204ffeda)
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日現金またはPayPayにてお願いします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	甘酒の仕込みが必要な為 レッスン5日前から3日前のキャンセルは半額 2日前から当日のキャンセルは全額 （全額頂いた場合はレシピと資料をPDFでお送り致します） また、3日前からは日程変更をされる場合も半額を頂戴いたします。

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