l'atelier mayumimade（兵庫県宝塚市）

最終更新日:2023/4/15

出来たてならではのバターの香りや美味しさを感じられるお菓子を楽しみながら作りましょう♡

レッスン一覧

6月の予約可能レッスン

2018年 6月17日（日）

ブランマンジェとピーナッツバタークッキーの作り方を学んで、絵本作家谷口智則氏によるラテアートを体験できるワークショップ。四條畷Gallery&cafe zoologiqueにて行います。

2018年 6月28日（木）

ザクザクとしたグラハムの生地の上にクリームチーズをたっぷり使った濃厚なチーズ生地を流したベイクドチーズケーキをポプラの木でできた可愛いパニムールで焼き上げます。

2018年 6月29日（金）

2018年 6月30日（土）

先生情報: mayumimade; 兵庫県出身
カフェレストランのディレクターを経て2009年渡仏。
ロワール地方の一ツ星レストランのシェフパティシエを皮切りにポワティエ・パリ・イルドレ・メイロンヌなどのレストランを中心に勤務。ケータリング、料理菓子教室、フランス人向けのBENTO製作などを経験し2013年帰国。
現在はイベントや教室をメインに活動中。
2022年フランスLe petit Lézard社よりお菓子のレシピ絵本を出版。

2019/10/2

2019/9/3

l'atelier mayumimade（兵庫県宝塚市）の2018年6月レッスン情報