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美味しい紅茶で、楽しく癒されるひとときをご一緒できる紅茶教室
これからのティータイムが より美味しく&より楽しくなるように
ちょっとしたコツを知ることで、どなたでも美味しい紅茶が淹れられるようになりますよ〜(^-^)
急な来客があってももう大丈夫です(^-^)
紅茶のことがよ〜くわかる！
そして、美味しい！って思っていただけるギュギュっと100分で充実した内容です！
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ダージリンの飲み比べ&フードペアリングで楽しむお茶会レッスン
“ 紅茶のシャンパン” と言われるほど素晴らしい香りや味わいを持つ “ ダージリン ”
日本では、非常に人気で有名なダージリン紅茶ですが、
沢山の種類がある紅茶の中では、
とっても希少価値が高く、上質な紅茶。
このダージリン紅茶
収穫時期による違い、も勿論ありますが、
紅茶を淹れるお湯の温度や蒸らし時間を変えることでも風味の変化が生まれます。
数種類のダージリン紅茶の飲み比べ
& フードペアリング
を
楽しむお茶会レッスンを開催させていただきます！
ティーフードは、
いつものように スイーツ & セイボリーをご用意致します。
一緒にダージリンの魅力に迫りましょう‼️
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日本紅茶協会認定ティーアドバイザー、
ハーブコーディネーター、
中国政府公認職業国家資格中国茶中級評茶員 資格を取得、
製菓学校の紅茶研修を講師としてサポートするなどの経験を経て
紅茶の魅力をもっと皆さまにお伝えしたい思いから
2012年2月より大阪の自宅サロンにて紅茶教室MoteaRoomを開講、
有名ホテルでセミナー講師としても活躍中。
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