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カラダもココロも、そしてオナカも満たされるマクロビスイーツ。マクロビを学べる北宮城で唯一のお店です。
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グルテンフリースイーツ「りんごのアップサイドダウンケーキ」
マフィン型にりんごの蒸煮を敷き詰めて、紅茶風味の米粉の生地をのせて焼き上げたスイーツのレッスンです。
野菜たっぷり!veganトルティーヤ
手作り豆乳マヨネーズと手焼きのトルティーヤの皮にたっぷりの野菜を巻いた、トルティーヤレッスン。豆腐ナゲット、チリコンカン、大根ポタージュスープも作ります
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洋菓子店、ケーキ工場、カフェなどで経験を積み 大手料理教室で料理・製菓講師も務める。 地元の食材や身体に優しい食材を使用した動物性不使用のマクロビ焼き菓子カフェ 「精進スイーツ結び」を開業する。 アレルギーにも対応した 体に優しい安心安全なお菓子・パン作りに励んでいます。
2022/7/18
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