最終更新日:2024/4/2

なぎの木パン教室（神奈川県川崎市）

パン作りの理由「理論」うんちくをお伝えする「オンラインパン教室」です♪

この教室のフォロワー：: 5人
過去の予約人数：: 1人

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＜理由を知ってパンを作ると違う面白さがあるんです＞
パン作りの理由「理論」うんちくをお伝えするレッスン♪
知っているようで知らないパン作りの理由を丁寧にお伝えします。

最大3名までの少人数制。ZOOMでのオンラインパン教室です！
＜手ごね～焼成までのレッスン＞
何となくレシピ通りに焼けるパンもそれぞれの材料や工程の意味を知り
理論と美味しく焼けるコツをお伝えできればと思います。

新規の方は基礎理論コースよりお気軽にご参加ください。
（※2022年9月～基礎理論コース開催受付中です♪）
PC、スマホ、タブレットお好きなデバイスでご参加ください。

教室HP：https://nagyinoki001.wixsite.com/lesson

※同業の方、開業予定の方のご参加はお断りしております。ご了承ください。

この教室のレッスン

■レッスン内容	パン
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能プライベートレッスンあり入会金無料 / 受講料で払う
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	・理論コースレッスン・一回完結の単発レッスン（リピーター様限定） ZOOMオンラインレッスン ※開催が可能な日程であれば過去メニュー含め、個人レッスンもお問合せください♪
■レッスン人数	最小1人～最大3人
■レッスン料金	・理論コースレッスン（各コース3回）　12,000円（税込）～・単発レッスン 3,500円（税込）～・個人レッスン 7,000円（税込）～ ※メニューにより変わります。

レッスン風景

ツヤのあるベーグルを焼くコツは！？

簡単フォカッチャ！でも大切なグルテンとデンプンのお勉強＾＾

バターロールは基本の学びがいっぱいです♪

ひび割れも「うんちく」も面白いダッチブレッド！

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先生情報

片平香織

片平香織
パン教室主宰神奈川県出身

■先生のプロフィール

神奈川県川崎市生まれ
・個人、パン屋さん主催のパン教室にて、
パン酵母（イースト）、ホシノ酵母、自家培養発酵種（自家製酵母）等
パン作りの基本を学ぶ。師範科修了

一般社団法人日本パン技術研究所にて
製パン理論を学ぶ。

その後パンBlog「パンが主役のものづくり」で日々”パン焼き”を続けながらブログも10年目になりました。

■実績

Webサイト掲載
レシピサイトNadia /Nadia Artist
コッタコラムライター（2018年2月～2019年1月）
「小学館クフラ」記事執筆他

■出身料理学校・師範名

・一般社団法人日本パン技術研究所
　製パン技術基礎コース修了
　製パン技術教育コース（本科）195期卒業

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県川崎市

■教室最寄り駅

小田急線新百合ヶ丘駅

■教室開始年

2020年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

片平香織

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先生情報: 片平香織; パン教室主宰神奈川県出身
神奈川県川崎市生まれ
・個人、パン屋さん主催のパン教室にて、
パン酵母（イースト）、ホシノ酵母、自家培養発酵種（自家製酵母）等
パン作りの基本を学ぶ。師範科修了

一般社団法人日本パン技術研究所にて
製パン理論を学ぶ。

その後パンBlog「パンが主役のものづくり」で日々”パン焼き”を続けながらブログも10年目になりました。