最終更新日:2024/4/27

ねんげ(拈華）天然酵母種パン教室（長崎寄り）

酵母や自家製酵母を作り、酵母やパンを知る会。種や作法で色々な味を醸し出す魅力を是非ご一緒に体感下さい

１０月お持ち帰りの材料で作ったエキスを持参して頂き、パン酵母を引き続き作っていきます。

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■開催場所	長崎寄り
■レッスンメニュー	酵母作りと季節のお野菜で滋養を付ける
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	パン生地分割終了後、流れの説明。成形、発酵、焼成、生地作りと作業をして行きます。ﾊﾟﾝの試食と軽食、質疑応答はその都度されてください。全体の説明は空いた時間でやって行きます。
■受講料	4,200円（税込）
■定員	４～６名
■持ち物	エプロン　筆記具　タッパー　広口瓶　お手拭き各自持参
■備考	記載している日程でどうしても都合のつかない方はご遠慮なくご相談ください。双方の時間が合えば開催可能です。ご連絡時にはパン歴、ご希望、電話番号、メールアドレス、ご住所を明記されてください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（各回ごとにお支払い下さい。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	準備は先日から行い、材料には経費が掛かります。当日キャンセルは全額、前日は半額頂いております。どうしても都合がつかなくなった場合は早めにご連絡を頂き、出来るだけキャンセルをされないようお願い致します。

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先生情報: 天然酵母種・自家製酵母種パン教室　ねんげ(拈華）; 天然酵母パン教室主催/管理栄養士長崎県出身
栄養指導後、天然酵母種パン教室を開催。プロの講師人に学び、此れまでに会得した事などを紡ぎながら丁寧にお伝えしています。食事パンとしてどう取り込むか、体の中から考えましょう。出張『はじめてみようパン教室』等行っています。

2015/6/5

自家製酵母作りに最適な季節 作ってみよう自家製酵母