最終更新日:2024/5/11

ko-bo工房 supu＊supu（神奈川県小田原市）

パンやお料理♡ 楽しむことから始めてみませんか？

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2種の酒粕酵母で『和』香るパン✿リングエピ＆ねじねじ＊他1品

酒粕の季節がやって参りました！ ko-bo工房の酒粕酵母は酵母液を起こさず、酒粕・冷ご飯・水を混ぜて直に元種を起こします♪ 今季の酒粕酵母レッスンは『和』テイストのパンを2種、ご紹介いたします❤

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2020
4/ 9(木) 10:30〜13:30
開催中止
2020
12/ 8(火) 10:30〜13:30
満席
2021
1/12(火) 10:30〜13:30
満席
2021
1/26(火) 10:30〜13:30
満席

■開催場所	神奈川県小田原市
■レッスンメニュー	【発芽玄米酒＊柚子胡椒香♡リングエピ】講師が用意した生地を使って、可愛いリングエピをおひとり様2本作ります。中に入れる具材は、ハム＆大葉。柚子胡椒をピリリと利かせて、和風のお食事パンに仕上げます。【濁酒＊抹茶香♡ねじねじパン】講師が用意した生地を使って、ねじねじパンをおひとり様2本作ります。中身はクリームチーズ＆甘納豆。抹茶生地とクリチの塩気＆甘納豆の甘みが絶妙マッチ！【お持ち帰り生地】濁酒酒粕酵母で生地を仕込み、お持ち帰りいただきます。【白菜＆ベーコンのコーンクリーム煮】旬の白菜を使って、毎度お馴み！簡単デリをご紹介します♡
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	軽く自己紹介をした後、レシピの説明＆成形のデモ。講師の用意した生地を成型・焼成します。空いた時間を使って、生地＆クリーム煮作り！講師の焼き上げたパンをランチと共にご試食いただきます♡
■受講料	5,400円（税込）
■定員	2名
■持ち物	・エプロン・ハンドタオル・筆記用具・酵母パンレッスンをご受講された生徒様はお渡ししたボウル等 ※初めてパンレッスンをご受講される生徒様は、こちらでご用意致しますのでご持参不要です
■備考	【お土産】・ご自身で焼き上げたパン（粉 150g分＊各2本）・濁酒酒粕酵母＊プレーン生地（粉 300g分）・発芽玄米酒の酒粕＊30g 発芽玄米酒の酒粕を使って、ご自宅で元種を起こみてくださいね♡ ＝＝＝＝＝＝【その他のメニュー】・ウェルカムドリンク・食後の珈琲or紅茶＝＝＝＝＝＝ ※ 保冷剤・保冷バックをご持参ください（酒粕お持ち帰り用）＝＝＝＝＝＝＊お車でお越しの場合は、事前にお申し出ください。＊小田急線をご利用の方は、秦野駅までお迎えに上がります。ご予約時に『小田急線秦野駅を利用』と、一言お書き添えください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回の方は 7日以内にお振込み願います。（口座は改めてご連絡致します）期日内にご入金がない場合、自動キャンセルとなりますのでご了承下さい。2回目以降、当日現金・PayPayにてお支払い下さい。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	・5日前〜3日前まで＊レッスン料金の50％・2日前〜当日＊レッスン料金の100％ ※ キャンセル料はお振込みとなります。 ※お振込み後にキャンセル料が発生した場合は、差額をご返金致します。

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先生情報: 佐藤真由美; 料理教室講師フードスタイリスト北海道出身
過去～現在までのレッスン内容＆詳細は、教室のHPをご覧ください。
【 HP 】https://soupkobo.storeinfo.jp/

自家製酵母・天然酵母は独学です😅
華々しい経歴はございませんが、家庭でも簡単に・美味しく・綺麗に作れるパンを日々模索💦
悪戦苦闘しつつ辿り着いた『自己流ならではのノウハウ』を、皆さまにお伝えできれば幸せだな♡と思っております😊

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