焼き菓子レッスン アップルローズケーキ

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最終更新日:2023/10/30

おもてなしのフランス家庭焼き菓子と紅茶の教室 プチ タ プチ(東京都杉並区)

作りやすく、美味しく、可愛いほめられスイーツと美味しく淹れる紅茶で素敵なおもてなしを。

この教室のフォロワー:
18人
過去の予約人数:
2人

林檎の美味しい季節になりました。林檎で作るピンクのバラを焼き菓子にし、エレガントな焼き菓子レッスンです アップルローズのベイクドケーキはお一人様1台お持ち帰りいただきます。

焼き菓子レッスン アップルローズケーキ

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都杉並区西荻窪 西荻窪駅から徒歩2分。
■レッスンメニュー 林檎で作ったバラのベイクドケーキ 12cm丸型ホール1台お持ち帰り
レッスンで学べるポイント
・林檎の花びらを赤くする方法
・林檎の薔薇の作り方
・フィナンシェ生地作りでの卵白の扱い方
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピの説明の後、各自実習後、ラッピングしてお持ち帰りいただきます
洗い物はしていただきません
■受講料 5,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・直径15cm四方のケーキ箱が入るお持ち帰り用の袋。
マスクの着用をお願いいたします。
■備考 終了時間は前後する場合があります
お時間に制限がある方は事前にお知らせください

髪の長い方は恐れ入りますが、束ねていただきますようよろしくお願いします
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(事前お振込み(詳細はメールにてお知らせします))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ・レッスン4日前までキャンセル料はかかりません
・レッスン3日前から当日までのキャンセルは恐れ入りますが全額ご負担となります(ご希望によりレシピをお送りします)
・振込手数料を差し引いて振込返金

■全レッスン開催日時

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先生情報
鎌塚 みゆき
鎌塚 みゆき
フランス家庭焼き菓子と紅茶の教室 主宰   千葉県出身

2004年 自宅にて焼き菓子教室 petit a petit プチ・タ・プチを開始
2007年 パリ エコールリッツにて研修
2019年 英国大使館にてスコティッシュ・アフタヌーンティーパーティー スイーツ担当
加藤千恵先生に師事
渡仏のたびに製菓研修受講

日本紅茶協会認定ティーインストラクター
日英アフタヌーンティー協会主任認定講師
企業、カフェにレシピ提供

素敵なおうちティータイムを提案。


教室からのお知らせ

2023/10/30

可愛くて美味しいラズベリーのマカロンレッスンを公開しました。
難しいと思われるマカロン作りですが、成功するポイントをしっかり押さえたレッスンですので安心してご参加ください。

2023/10/29

当教室を代表するオリジナルケーキ「アップルローズケーキ」レッスンの情報を公開しました。
コツさえ覚えれば、簡単でおしゃれで、しかもとても美味しいケーキです。焼き菓子タイプなので、生ケーキより日持ちもし、プレゼントやおもてなしのティータイムにぜひご利用いただきたいケーキです。
お申込みをお待ちしております。

2023/6/9

サイトでのレッスン募集をながらくお休みしておりましたが、やっと再開することになりました。
2004年からお菓子教室を始めて以来、長年レッスン自体は休まずに続けておりましたが、サイトでの募集をお休みしておりました。
その間、日本紅茶協会の認定ティーインストラクターの資格を取得し、紅茶のレッスンも続けてまいりました。
今後、焼き菓子のレッスンと紅茶のレッスンを開催し、おうちでの素敵なティータイムの提案をしていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。


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