アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden（東京都練馬区）の2022年9月レッスン情報

パティスリーでも買えない‼

お花絞りに特化したレッスンです。

ロイヤルアイシングではデザイン性のあるお花の作り方を学んでいただけます。
・お花用クリームの固さ
・着色方法（好みの色作り、グラデーションの描き方、配色等）
・クッキー5枚に絞ったお花をアレンジして完成。

ポピー、パンジー、カモミール、ひまわり、ラナンキュラスの5種類お花と２種類のリーフを絞ります。

絵本から飛び出してきたみたいなアイシングクッキーを作りましょう♪

12枚のクッキーに様々の技法を使ってアイシングクッキーを仕上げていきます。


・リヤカーベアー
・星のポップスクッキー（棒付き）
・数字ポップスクッキー（棒付き）
・チェック柄
・葉柄の大理石風
・風船　2枚
・どんぐり
・切り株
・葉　3枚

女の子の好きがいっぱい！
透明水玉模様、ふりふりフリル、キラキラにする技法を使って、かわいいバレリーナのアイシングクッキーを作りましょう。


10枚のクッキーに様々の技法を使ってアイシングクッキーを仕上げていきます。

・透明水玉柄のチュチュ
・バレエシューズ
・透明ハート模様の蝶　2枚
・ハートのふりふりフリル
・メッセージ入りクッキー2枚
・キラキラお花のクッキー3枚

パティスリーでも買えない‼

お花絞りに特化したレッスンです。

ロイヤルアイシングではデザイン性のあるお花の作り方を学んでいただけます。
・お花用クリームの固さ
・着色方法（好みの色作り、グラデーションの描き方、配色等）
・クッキー5枚に絞ったお花をアレンジして完成。

ローズ2種類、ローズ蕾、ラナンキュラス蕾、ポットマムの5種類お花と２種類のリーフを絞ります。

Basicコースよりも更に華やかなリアルなお花絞りを学びます。
こちらのコースでは、お花絞り中心のレッスンとなります。

※DpasリアルフラワーBasicコースをご受講済の方対象レッスン

和柄アイシングクッキーを作りましょう♪

5枚のクッキーに様々の技法を使ってアイシングクッキーを仕上げていきます。


・麻の葉模様
・菊菱文様
・手毬柄
・矢絣柄
・矢羽根柄

韓国のフラワーケーキの体験レッスンが、小分けカップケーキサイズでお作りできます！

餡子で絞ったリアルで繊細なお花をソルギ（米粉で作る韓国の餅ケーキ）の上に飾ります。

ソルギの土台は1個約6.5cmの米粉ソルギ5個にあんフラワーでデコレーションします。

ソルギは、下記番号からお選びください。

1.紅芋ソルギ
2.紅茶ソルギ
3.プレーンソルギ

【絞るお花】
・アジサイ

・ヘレボルス

・コデマリ

・リーフ

・講師準備のソルギにデコレーション

・お好みカラーをお選びいただけます。

・お花の色のデコレーション方法をお伝えします。

餡フラワーケーキの本場
韓国のフラワーケーキの体験レッスンです。

餡子で絞ったリアルで繊細なお花をソルギ（米粉で作る韓国の餅ケーキ）の上に飾ります。

・芍薬のお花絞り

・芍薬の蕾絞り

・コデマリのお花絞り

・リーフ絞り

・講師準備のソルギにデコレーション

・お好みカラーをお選びいただけます。

餡フラワーケーキの本場
韓国のフラワーケーキのレッスンです。

餡子で絞ったリアルで繊細なお花をソルギ（米粉で作る韓国の餅ケーキ）の上に飾ります。

・お花絞りに適した餡の調整

・餡の着色方法

・お花の絞り方

・ソルギの作り方

・アレンジの仕方等

個人差がありますが1レッスンあたり6〜7時間ほどで１台のケーキを仕上げていただきます。

レッスン１
黒ごまソルギ
バラ、シャクヤク、ポピー(小)、葉

レッスン２
抹茶ソルギ
ラナンキュラス、カーネーション、コデマリ、
アジサイ、ポピー(大)

お好みの色で着色できます。

■リアルフラワー部門 Basic 全２レッスン
　1レッスン：6〜7時間程度 ×2回

受講料:85,000円(税込)
内訳:レッスン料¥70,000、検定料¥15,000

２種類の資格種別がございます。
(A.趣味として楽しみたい方向け、B.認定講師としてレッスンしたい方向け)
＊A.Bの料金・レッスンカリキュラムは同一です。検定方法が異なります。　

協会HPをご確認ご了承の上、お申込みをお願いいたします。
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https://www.dpasdpas.com/

【対面レッスン、オンラインレッスンもご対応しています】

アイシングクッキーの技術をスキルアップさせる為の上級講座です。
（認定講座受講済の方向け）
アイシングクッキーより深く学びたい方、スキルアップをされたい方、業界最先端の技法を学びたい方にお勧めの講座となっております。

今まで使用したことのないお道具や材料を使用して、さらにクオリティを高めてみませんか。