マカロンリースのショコラボックス(クリスタルボックス付)

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最終更新日:2021/5/1

お菓子教室Rosegarden (東京都練馬区)

美味しい・かわいい・楽しいが体感できるレッスンです。大切な方へ心のこもったプレゼントを手作りできます

この教室のフォロワー:
66人
過去の予約人数:
214人

「フレンチメレンゲ」でつくるオリジナルマカロン生地は、ぷくっりとふくらんだフォルムがとってもかわいいです。

外側がカリっとした中が柔らかいマカロンは、くせになる美味しさ。
お好きなカラーのマカロンで、マカロンリースを作りましょう♪

仕上げたマカロンリースは、クリスタルボックスに入れてお持ち帰りできます♡

マカロン:20個~30個位 お色:お好みで2色選択可

マカロンリースのショコラボックス(クリスタルボックス付)

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 東京都練馬区
■レッスンメニュー ご自宅でも作れるようになるマカロンの作り方とショコラでローズ絞りが学べます。

メレンゲの作り方
マカロナージュ
きれいに焼けるこつ、
乾燥時間、
口金を使用しての絞り方
オーブン温度調節と時間
サンドするチーズクリーム風味の作り方
ショコラで、ローズ絞りの方法
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 全体の所要時間 <180分>

1.レシピ、手順について   
2.マカロン作成と焼成    
3.フレーバー作成  
4.ショコラクリームのローズ絞り
5.組み立て
6.完成
■受講料 9,800円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、タッパー、クリスタルボックスのサイズ:15㎝x15㎝x5㎝が入るマチ付の手提げ袋
■備考 商用利用許可される場合は、¥3000(税込)

お教室をされてる方は、受講後ご自身のレッスンメニューに加えていただけます。

■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お申し込みから一週間以内にレッスン費のお振込みをお願いいたします。申し訳ございませんが、お振込み手数料はご負担くださいませ。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 申し訳ございませんが、お振込み後のキャンセルは受け付けておりません。日程の振り替えか代理の方の出席をお願いいたします。
先生情報
rosegarden mayu
rosegarden mayu
教室主宰/洋菓子デザイナー   

アイシングクッキの作り方を習ってからその奥深さに魅了されました。
それからというもの、アイシングクッキーだけでなくマカロンやメレンゲクッキーなどを独学で製作していました。
教室へ通い、自宅でも練習を重ね、ディプロマの資格を取得。
皆様にもアイシングクッキーの面白さを体験して頂き、有意義な時間を過ごして頂きたい。
そんな思いでサロンを開設しました。


教室からのお知らせ

2020/5/16

オンラインレッスンで「doll & toy のアイシングクッキー」を受付開始いたしました。
お申込みお待ちしております。

2020/2/21

ベリー・テディベアのアイシングクッキーのお申し込みを受付開始しました。

2019/12/23

もくナビ掲載されました(韓国マカロンレシピ)


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