『〖タイ東北郷土料理〗夏にぴったり‼︎ハーブ沢山イサーン料理。』 (2024年6月3日...)開催 | タイ料理教室ロスオーチャー（東京都西東京市）の2024年6月レッスン情報

最終更新日:2024/10/29

タイ料理教室ロスオーチャー（東京都西東京市）

レストランでタイ料理教える。食材など特徴活かしてもっと知り、もっと楽しく、もっと美味しく一緒に作ろう

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〖タイ東北郷土料理〗夏にぴったり‼︎ハーブ沢山イサーン料理。

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今回、タイの東北のイサーン料理をご紹介したいと思います。
イサーン料理はハーブ沢山を使って辛旨い良い香りな料理です。
パパイヤのサラダは何種類があります。今回ご紹介するのはソムタムタイの味です。バランスの良い甘・酸っぱ・辛・美味なサラダです。
イサーンのサラダとイサーンのスープです。
サラダは牛肉とハーブなど一緒混ぜる辛旨いサラダ、
スープは豚軟骨を柔らかく煮込んだだしの旨味で様々なハーブと複雑な美味しいスープです。
コミュニケーションはとても大切にしており、皆様からのご質問やお話をする時間をお取りしております。
楽しい&美味しい幸せな時間を一緒に作りましょう。

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2024
6/ 3(月) 12:00〜15:00

■開催場所	東京都西東京市ひばりが丘北 3-3-23 香蘭ビル2F
■レッスンメニュー	•美味なアボカドパパヤサラダ •スパイシーハーブ牛肉サラダ •豚軟骨スパイシーハーブスープ •もち米
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	材料や調味料などを説明後コミニケーションとりながら調理します。実習後試食していただきます。ご試食なさらずお持ち帰りいただいても構いません。後片付けはその都度各自でして頂きます。
■受講料	7,700円（税込）
■定員	4名
■持ち物	筆記用具エプロン　ハンドタオルお持ち帰り用の容器　保冷剤
■備考	•入室は10分前からとさせていただきます。 •西武池袋線「ひばりヶ丘」駅 •西武バス「ひばりヶ丘駅」下車北口から徒歩2分駅に近くて、お仕事のお帰りにでも気楽に参加出来ます。
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先生情報: 並木ペンナパー; タイ料理オーナーシェフ/教室主宰海外出身
食品衛生責任者。
タイ王国バンコク出身。
子供の頃から料理を作るのが大好きで食べた料理なんでも作りたがります。
家族では昔から材料の特徴を生かして調理をする事が得意でそれを学んで私なりに調理してます。
2010年より雑誌、テレビ、ラジオ等で西東京市ひばりヶ丘ロスオーチャータイ料理レストランのオーナーシェフをやってます。

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