家庭で作れる!素材にこだわった本格点心レッスンと季節の漢方茶を楽しんでいただく飲茶教室です!
日本でもポピュラーな点心、大根餅と春巻きレッスンです♪
大根餅には自家製チャーシュー等旨味のある具材がたっぷり入ります。簡単に作れる自家製チャーシューのレシピ付きです!
大根餅を蒸している間にパリパリに仕上がる春巻きの巻き方もレッスンしますよ☻︎
お持ち帰りは大根餅パウンド型一本&春巻き8本です♡
大根餅は香港では旧正月に食べる縁起の良い食べ物です✨
冷凍できますので、保存しておいて焼いて出来立てが食べられます♪
セミプライベートレッスン(2名)なので、落ち着いた環境でマイペースにレッスンできます♫
大人気の焼き小籠包のレッスンです♫
熱々でジューシーな焼き小籠包がお家で楽しめます!
フライパンで手軽に出来て、ランチやパーティーの一品にもぴったり🙌
出汁いらずで本格的な仕上がりの中華粥も一緒にレッスンします🎵
小籠包レッスンをご希望の方は、練習のためこちらの焼き小籠包を先に受講されることをオススメしています!
焼き小籠包は特性上持ち帰りが出来ないので、当日包んだものは、食べ放題でお召し上がりください😋
中華粥と食べきれなかった場合は焼きまんじゅうをお持ち帰りいただきます😊
ソフトドリンクをご用意します。車でない方はチューハイも選べます♪
コロナ感染に配慮し、2名までのセミプライベートレッスンで開催致します。
管理栄養士。働く傍ら、漢方や薬膳、お菓子、点心などを学んできました。
2019年より自宅で飲茶教室を開講。
教室では、素材にこだわった家庭で作れる本格点心と、セルフケアに役立つ漢方茶をご紹介しています♪