家庭で作れる!素材にこだわった本格点心レッスンと季節の漢方茶を楽しんでいただく飲茶教室です!
大人気の焼き小籠包&中華粥です!
2月&3月に限定で薄皮の小籠包レッスンを
しますがとても難しいので、
先に焼き小籠包レッスンを受けると
習得がスムーズですよ♡
セミプライベートでゆったりレッスン♫
大人気の焼き小籠包のレッスンです♫
熱々でジューシーな焼き小籠包が
お家で楽しめます!
フライパンで手軽に出来て、
ランチやパーティーの一品にも
ぴったり♡
出汁いらずで本格的な仕上がりの
中華粥も一緒にレッスンします🎵
麻婆茄子の焼きまんじゅうも
紹介しますね!
焼き小籠包は特性上持ち帰りが
出来ないので、当日包んだものは、
食べ放題でお召し上がりください♡
中華粥と食べきれなかった場合は
焼きまんじゅうをお持ち帰りします!
試食時にソフトドリンクをご用意します。
車でない方はチューハイも選べます♪
このレッスンのみに出てくる特別デザート、
マンゴープリンもお楽しみに♡
【限定レッスン】プルプル生地でピーナッツ入り☆潮州粉果レッスン♪
大人気の潮州粉果♫
前回はたくさんの方に作って
いただきました!
国産ピーナッツの新物が入荷しました
のでレッスン再開です。
気になる方は是非作りに来て
くださいね♫
2名までのセミプライベートレッスンで
ゆったりレッスンできます♪
潮州粉果♡
日本のレストランではほとんど見掛ける
ことがない、広東省の東部、潮州式の
蒸し餃子です!
浮き粉を使ったプルプル&モチモチの皮に
国産のピーナッツや野菜、エビなどが
入った五目あんを包みます☻
麺棒を使いますのでハーガウより
作りやすいですよ♡
初心者にオススメの点心♡
皮から作って、餡を包む練習をします♪
レッスンのあとはオリジナル漢方茶と
共に飲茶タイムをお楽しみください♪
作成した点心は18個位お持ち帰り
いただきます♪
【限定レッスン】厳選素材で作る!☆自家製食べるXO醤レッスン♪
限定!自家製食べるXO醤レッスン
ベルギーエシャロット、干貝柱、
唐辛子などなど国産の厳選素材で
作る無添加の食べるXO醤♡
XO醤が高価な理由がわかる
レッスンです!
大好評開催中ですがあと
1名のみ追加募集♡
来年は開催しませんので
気になる方はぜひお越し
くださいね!
レッスンのあとは出来立て
のXO醤を使った餡掛けチャーハンの
ランチをお楽しみください♫
大きなジャム瓶で
XO醤ニ瓶お持ち帰りします☻︎
冷凍で1年保存可能です!
2名までのセミプライベートレッスンで
ゆったりレッスンできます♪
管理栄養士。働く傍ら、漢方や薬膳、お菓子、点心などを学んできました。
2019年より自宅で飲茶教室を開講。
教室では、素材にこだわった家庭で作れる本格点心と、セルフケアに役立つ漢方茶をご紹介しています♪