家庭で作れる!素材にこだわった本格点心レッスンと季節の漢方茶を楽しんでいただく飲茶教室です!
2名までのセミプライベートレッスンで
ゆったりレッスンできます♪
中国の北方で主食として食べる
厚い皮の食べごたえがある
水餃子です!
天然酵母を練り込んで旨味のある
もっちりした美味しい皮に仕上げます!
包み方は写真のようにコロンとした
形でカワイイ♡
レッスンのあとはオリジナル漢方茶と
共に飲茶タイムをお楽しみください♪
国産の小麦粉を使って作ります(^^)
作成した点心は18個位お持ち帰り
いただきます♪
国産小麦で作る☆天然酵母のマーラーカオ&ロシェココレッスン♪
2名までのセミプライベートで
ゆったりレッスンできます♪
珍しい中国の天然酵母を使った
小松菜マーラーカオとプレーン味の
お手軽マーラーカオ☻︎
蒸し時間を使ってココナッツの
焼き菓子ロシェ·ココも作りますよ!
天然酵母のマーラーカオは
もっちり&ふんわり𓏸𓐍
お手軽マーラーカオは発酵いらずで
思い立ったらすぐに作れます!
ロシェ·ココはカリカリと
香ばしいココナッツの焼き菓子❀
お茶のお供にする他、
蒸し立てマーラーカオで朝ごはんも
オススメです♡
レッスンのあとはオリジナル漢方茶と
共に飲茶タイムをお楽しみください♪
国産の小麦粉を使って作ります(^^)
ベーキングパウダーはアルミフリーです
作成した点心は試食の残りは全て
お持ち帰り♫
たっぷりおうちでも楽しめますよ♪
管理栄養士。働く傍ら、漢方や薬膳、お菓子、点心などを学んできました。
2019年より自宅で飲茶教室を開講。
教室では、素材にこだわった家庭で作れる本格点心と、セルフケアに役立つ漢方茶をご紹介しています♪