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少人数制のカジュアルな精進料理教室です。１食500kcal台の菜食メニューを提案しております。
お弁当作り精進料理クラス (@用賀)<br>
12月 10日 (金)12:00～14:00<br>
大豆のそぼろ・きのこみそ・きのこ胡麻和え・ほうれん草くるみ和え・高野豆腐の唐揚げ・薩摩芋レモン煮・車麩スパイシー揚げ・大根の香味焼き・スパイシーファラフェル・揚げ蕪青海苔風味・蜜柑サラダ・２色の胡麻団子
(おいしい酢お土産付き)
5,000円(税込)/1回
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東急田園都市線 用賀駅 徒歩６分
お席確定後、地図を添付ファイルにて送らせていただきます。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | お弁当作り精進料理クラス (@用賀)<br>
12月 10日 (金)12:00～14:00<br> 大豆のそぼろ・きのこみそ・きのこ胡麻和え・ほうれん草くるみ和え・高野豆腐の唐揚げ・薩摩芋レモン煮・車麩スパイシー揚げ・大根の香味焼き・スパイシーファラフェル・揚げ蕪青海苔風味・蜜柑サラダ・２色の胡麻団子 (おいしい酢お土産付き) |
| ■レッスン内容 | ヘルシー料理 |
| ■レッスンの流れ | 講師デモを見ながら、レシピを確認していきます。
試食をしながら、精進料理の座学があります。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | 筆記用具 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（振込or カード決済 ※お申し込み後にメールにてご連絡させてください。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | オンライン(zoom)のクラスは、前週金曜日〜日曜日にレシピをデータにて送らせていただきます。
レシピ納品後のキャンセルはできません。 用賀クラスは、前週金曜日〜日曜日にご予約確認メールを送らせていただきます。日程をご確認ください。 開催2日前（前々日）～当日のキャンセルの場合は、大変申し訳ございませんが、材料を仕入れてしまっているため、全額がキャンセル料として発生いたします。 後日レシピ・オンラインで開催しました動画をお渡しいたします。 |
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日本の伝統食、特に精進料理の考え方や調理法、食材などに感銘を受け、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化の発信する場として、2011年より「あそれい精進料理教室」主宰。日本大学生物資源科学部非常勤講師(日本食文化史/おいしさの科学)・フードアナリスト1級認定講師として、講師・講演活動。精進料理の再現、日本の伝統食の考え方やレシピを発信している。
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